Planuje, oferuje, koordynuje oraz wykonuje usługi hotelarskie; ustala zestaw oferowanych usług hotelarskich, sposób ich świadczenia oraz opracowuje politykę handlową; współpracuje z innymi instytucjami oferującymi usługi hotelarskie oraz zbiera opinie o preferencjach klientów, analizuje oferty konkurencji, obserwuje rynek hotelarski.

• organizowanie i nadzorowanie pracy w zakładach hotelowych;
• kompleksowa obsługa gości hotelowych oraz organizowanie usług turystycznych, rekreacyjno-sportowych, gastronomicznych, kongresów, targów, zjazdów, bankietów i innych imprez;
• obsługiwanie gości o specjalnym znaczeniu (VIP, biznesmenów);
• informowanie gości hotelowych i potencjalnych klientów o dodatkowych usługach;
• zapewnienie gościom obsługi kasowej, w tym obsługi walutowej;
• współpraca z firmami świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich oraz innymi oferentami usług hotelarskich w zakresie wzajemnej informacji i rezerwacji usług;
• świadczenie usług zgodnych z wymogami kategorii obiektu;
• ustalanie zestawu oferowanych usług oraz konstruowanie ich cen jako podstawy instrumentu marketingowego;
• promowanie oferowanych usług z wykorzystaniem różnorodnych form reklamy, promocji osobistej oraz techniki z zakresu public relations;
• biegłe posługiwanie się językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego;
• prowadzenie korespondencji oraz obsługiwanie nowoczesnego sprzętu biurowego, w tym korzystanie z komputerowych programów użytkowych;
• stosowanie zasad i instrumentów marketingu w działalności hotelarskiej;
• opracowywanie polityki handlowej na podstawie znajomości popytu i podaży usług hotelowych;
• prowadzenie dokumentacji eksploatacyjnej zakładu hotelowego, w celu ustalenia wskaźników wykorzystania bazy hotelowej, wskaźników obrotów i opłacalności prowadzonej działalności;
• wyposażanie i urządzanie wnętrz różnych jednostek hotelowych, gastronomicznych;
• przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, sanitarno-epidemiologicznych oraz przeciwpożarowych.

• prowadzenie hotelowego biura obsługi klienta;
• prowadzenie biura podróży;
• sprzedawanie biletów komunikacyjnych, imprezowych i innych;
• udzielanie informacji turystycznych.

Prowadzi sam lub przy pomocy współpracowników zakład hotelarski, obiekt gastronomiczny lub gospodarstwo agroturystyczne, odpowiadając za wyposażenie w sprzęt, meble, niezbędne urządzenia oraz zaopatrzenie w artykuły spożywcze i przemysłowe warunkujące prawidłowe funkcjonowanie zakładu.

• przygotowanie zakładu hotelarskiego/ gastronomicznego lub gospodarstwa agroturystycznego do funkcjonowania tj. wyposażenie w sprzęt, niezbędne urządzenia, artykuły i produkty spożywcze, itp.;
• zapewnienie sprawnego funkcjonowania zakładu;
• obsługiwanie gości;
• prowadzenie zaplecza magazynowego środków nietrwałych i artykułów spożywczych;
• prowadzenie niezbędnej dokumentacji;
• planowanie wydatków i zakupów i realizacja zaopatrzenia;
• utrzymywanie zakładu w czystości i dbanie o higienę zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• nadzorowanie innych pracowników.

Z upoważnienia dyrekcji hotelu prowadzi sprzedaż pokoi hotelowych na podstawie rezerwacji i bieżących zgłoszeń klientów, z zachowaniem elementów polityki handlowej; zapewnia sprawną i szybką obsługę gości przy przyjeździe i wyjeździe oraz podczas ich pobytu w hotelu.

• przyjmowanie i rejestrowanie zamówień na zakwaterowanie, wyżywienie oraz usługi towarzyszące dla klientów indywidualnych i grupowych, z wykorzystaniem m.in. komputerowego systemu recepcyjnego;
• prezentowanie gościom usług dodatkowych świadczonych przez hotel;
• przydzielanie pokoi i załatwianie wszelkich formalności związanych z zakwaterowaniem gości (wystawianie karty pobytu, ustalanie formy płatności) oraz bieżące wprowadzanie odpowiednich danych do komputera;
• współpraca ze służbą pięter w celu uzgodnienia wolnych pokoi przygotowanych do wynajęcia, prowadzenie grafiku obłożenia pokoi;
• wydawanie i przyjmowanie kluczy;
• przyjmowanie i przekazywanie gościom korespondencji;
• przyjmowanie, przechowywanie w sejfie hotelowym i wydawanie depozytów gości;
• obsługiwanie urządzeń telekomunikacyjnych zainstalowanych w recepcji: łączenie rozmów, prowadzenie grafiku budzeń i budzenie gości;
• przyjmowanie i załatwianie, lub przekazywanie odpowiednim komórkom do wykonania, specjalnych życzeń i zleceń gości oraz ich skarg;
• udzielanie gościom informacji dotyczących połączeń kolejowych, samolotowych, autobusowych, repertuaru kin i teatrów oraz innych imprez kulturalno-turystycznych, a także funkcjonowania miejscowego handlu i usług;
• udostępnianie wydawnictw informacyjnych i reklamowych, jakimi dysponuje hotel;
• prowadzenie rachunków związanych z pobytem gościa w hotelu;
• przyjmowanie należności za pokoje i inne usługi świadczone na rzecz gości hotelowych oraz rozliczanie wpływów z poszczególnych form płatności (gotówki, legitymacji kredytowych, voucherów, czeków, kredytów);
• wymiana walut, realizowanie czeków podróżnych itp. wg aktualnych tabel kursowych;
• prowadzenie dokumentacji kasowej, odprowadzanie wpływów do kasy głównej;
• przechowywanie i prowadzenie rejestru rzeczy znalezionych.

• sporządzanie dziennych i okresowych raportów recepcji oraz dobowych meldunków z działalności hotelu (przez wykonywanie wydruków z komputera);
• kierowanie pracą wszystkich komórek recepcji i pracowników recepcji pod nieobecność kierownika;
• reprezentowanie na dyżurze nocnym lub dziennym kierownictwa hotelu, sprawowanie nadzoru nad pracą wszystkich służb w hotelu