Wymagania co do wyposazenia dla kategorii Pensjonat. Dz.U. Nr 188 z 2004. Partner hotelarza

Jeden z zaledwie czterech 7-gwiazdkowych hoteli na świecie The Beijing 7-star Morgan Plaza został oddany gościom tuż przed otwarciem Olimpiady w Pekinie. Goście zatrzymujący się w tym 48-piętrowym hotelu mają do dyspozycji teren o powierzchni prawie 10 ha, gdzie mogą znaleźć centra handlowe, modne apartamenty, najlepszą na świecie restaurację japońską, a nawet świątynię.

Liniowiec marzeń Queen Victoria - powstała w 2007 r., ale zanim to się stało, zbierano opinie osób podróżujących Queen Elizabeth i Queen Mary. To dwie siostry Viktorii - wszystkie należą do eleganckiej linii Cunard. Na statku o długości 294 metrów, szerokości 32 metrów i wysokości 55 metrów, znajduje się m.in.: okazałe lobby z dziełami sztuki, 8 restauracji i barów, kluby nocne, sale klubowe, teatr, kino, kasyno. Jest też SPA, fitness center, baseny i jacuzzi. Wszystko w pięknych, stylowych wnętrzach, które mają zapewnić jak najwyższą jakość wypoczynku. Na wycieczkowcu są atrakcje niespotykane na innych liniowcach, m.in. prywatne loże w trzypiętrowym Royal Court Theatre, pierwsze na świecie pływające muzeum, dwupiętrowa biblioteka z drewnianą boazerią, sześcioma tysiącami wolumenów z całego świata oraz pięknymi spiralnymi schodami, konserwatorium w stylu kolonialnym z fontanną tonącą w zieleni i ruchomym szklanym dachem, trasa do joggingu czy sekretna wiktoriańska alkowa. Na pokład liniowiec zabiera 2 tys. pasażerów. Oddaje im do dyspozycji ponad 1000 kabin. O ich komfort dba załoga licząca 900 osób. Najtańszy bilet na rejs kosztuje niecałe 1000 euro, najdroższy, np. dookoła świata, kosztuje ok. 8 tys. euro.

Podstawowym wskaźnikiem w hotelarstwie są zrealizowane, dzienne obroty każdego wybudowanego pokoju. RevPar jest otrzymywany z iloczynu współczynnika wynajmu pokoi (frekwencja = liczba sprzedanych pokojonocy / liczba pokoi x 100 %) i średniej ceny za pokój (ADR).
uwaga: RevPAR nie bierze pod uwagę dochodów z innych usług hotelu, takich jak restauracje, spa, przystanie, kasyna itp. Przykład:

- średnia frekwencja : 50,76%
- średnia cena w złotych za dobę
hotelową: 237,83 zł,
- wskaźnik REVPAR wynosi: 120,73zł

Punkt rentowności działalności hotelarskiej (Lmin) - jest to minimalna liczba miejsc noclegowych lub pokoi jaką należy sprzedać, aby zapewnić pokrycie kosztów
Lmin = Ks/(c-kz)
Ks-całkowite koszty stałe; c-cena pokoju lub miejsca noclegowego; kz -jednostkowe koszty zmienne przypadające na jedno miejsce noclegowe lub pokój

Hotspot - to otwarty i dostępny publicznie punkt dostępu, umożliwiający dostęp do Internetu za pomocą sieci bezprzewodowej (WiFi). Hotspoty najczęściej instalowane są hotelach, restauracjach, centrach handlowych, na lotniskach, dworcach, szpitalach i uczelniach. Dzięki nim posiadacze przenośnych komputerów wyposażonych w kartę sieciową standardu 802.11 mogą podłączyć się do Internetu. Czasami usługa taka jest bezpłatna.

Marketing - najważniejszy cel: dotarcie z właściwym komunikatem do właściwych osób za najniższą cenę.

M-Marketing (mobile marketing) - są to wszystkie formy realizacji strategii komunikacyjnych, wynikających z planu marketingowego, przy pomocy telefonu komórkowego i z wykorzystaniem jego możliwości. Do narzędzi M-Marketingu należą SMS-y, MMS-y i EMS-y - wiadomość głosowa, przetworzona elektronicznie. Usługi te zrobiły błyskotliwą karierę i są obecnie najchętniej wykorzystywane, głównie ze względu na swą prostotę i niskie koszty. M-Marketing można zastosować w serwisach informacyjnych, w konkursach konsumenckich czy w głosowaniu w konkursach.

Event - wydarzenie, spotkanie (towarzyskie, mecz), zawody.
Event - rozumiemy jako każdą formę wydarzenia typu handlowego albo promocyjnego o charakterze bardziej masowym, jak np. koncert.
Najważniejsze elementy dobrego eventu to: oryginalność, odwaga pomysłu i spójność projektu z komunikacją marki.

non-event - fiasko

Przepisy dot. obiektów hotelarskich

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, ~~KWALIFIKACJI PERSONELU~~
ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH

DLA PENSJONATÓW

Załącznik Nr 2 do rozporządzenia
Ministra Gospodarki i Pracy
z dnia 19 sierpnia 2004 r.
Dz.U. Nr 188, poz.1945

zwroty nieobowiązujące - są przekreślone
zmiany wynikające z rozp. z dn. 08.08.2002 r. - są wyróżnione kolorem czerwonym
zmiany wynikające z rozporządzenia z dnia 19.08.2004 r. są wyróżnione kolorem zielonym

IV. Część mieszkalna

Lp.	WYMAGANIA	*****	********	*******	**	*
IV. Część mieszkalna
18.	Powierzchnia mieszkalna pokoju w m²(nie obejmuje wyodrębnionych w.h.s., przedpokojów, aneksów barowych, logii itp.):	O	O	O	O	O
	1) pokój 1-osobowy	14	12	10	9	8
	2) pokój 2-osobowy	18	16	14	12	10
	3) pokój 3-osobowy			16	15	14
	4) pokój 4-osobowy				18	16
	5) pokój większy niż 4-osobowy - powierzchnia 4-osobowego plus dodatkowo na każdą następną osobę. Dopuszcza się odstępstwa powierzchni pokoju nieprzekraczające 10 %, jeżeli są zrekompensowane odpowiednio większą powierzchnią pozostałych części j.m. i funkcjonalnością umeblowania.				4	4
19.	Jednostka apartamentowa ~~kilkupokojowa:~~ obejmująca co najmniej: salon o powierzchni minimum 30 25 m², sypialnię z łazienką, część wejściową ~~pomocnicza~~ z wydzielonym dodatkowo w.h.s., ~~aneks barowy, połączeniem z sąsiadującą j.m.~~	O
	1. Wyposażenie jednostki mieszkalnej w meble i elementy uzupełniające
20.	Zestaw wyposażenia meblowego - w kategorii *-*** wymagane są jednolite komplety mebli:
	1) łóżko jednoosobowe o wymiarach 90x200	O	O	O	O	O
	2) łóżko dwuosobowe o wymiarach 140x200	O	O	O	O	O
	3) nocny stolik lub półka przy każdym ~~łóżku~~ miejscu do spania	O	O	O	O	O
	4) szafa garderobiana lub zabudowana wnęka, minimum 5 wieszaków na osobę	O	O	O	O	O
	5) biurko lub stół	O	O	O	O	O
	6) bagażnik	O	O	O	O	O
	7a) krzesło jedno na pokój	O	O
	7b) krzesło lub inny mebel do siedzenia (1 miejsce na osobę, lecz nie mniej niż 2 na pokój)	O	O	O	O	O
	8) stolik okolicznościowy	O	O
	9) fotele wypoczynkowe min. 2 lub kanapa (jeden fotel w pokojach jednoosobowych	O	O
	10) lustro	O	O	O	O	O
	11) wieszak ścienny na wierzchnią odzież	O	O	O	O	O
21.	Oświetlenie:
	1) lampka nocna przy każdym ~~łóżku~~ miejscu do spania umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej	O	O	O	O	O
	2) lampa do pracy przy stole lub biurku	O	O	O	O
	3) oświetlenie ogólne	O	O	O	O	O
22.	Wyposażenie uzupełniające dla każdej j.m.:
	1) telefon	O	O
	2) telewizor	O	O	O
	3) możliwość odbioru programów radiowych	O	O	O	O	O
	4) dywan lub wykładzina dywanowa	O	O	O
	5) co najmniej dywanik przy łóżku				O	O
	6) firany lub żaluzje lub rolety przepuszczające światło²⁾	O	O	O	O	O
	7) zasłony lub rolety lub żaluzje okienne zaciemniające²⁾	O	O	O	O	O
	8) elementy dekoracyjne	O	O	O	O
	9) informacje dotyczące usług i bezpieczeństwa gości	O	O	O
	10) popielniczka w pokojach dla palących	O	O	O	O	O
	11) zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia oraz igielnik	O	O	O
	12) torba na bieliznę gościa zleconą do prania	O
	13) kosz niepalny na śmieci w j.m. bez w.h.s.			O	O	O
	2. Urządzenia i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych przy jednostkach mieszkalnych
23.	Wyposażenie podstawowe:
	1) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa ~~z zabezpieczeniem antypoślizgowym~~	O	O	O	O	O
	2) umywalka z blatem lub półką	O	O	O	O	O
	3) WC ~~ze zbiornikiem cicho płuczącym~~	O	O	O	O	O
24.	Wyposażenie uzupełniające:
	1) osłona wanny lub natrysku	O	O	O	O
	2) dywanik przy wannie (kabinie natryskowej)	O	O	O
	3) mydelniczka,papiernica,haczyki,wieszaki na ręczniki, uchwyty przy wannie i natrysku	O	O	O	O	O
	4) lustro z górnym lub bocznym oświetleniem	O	O	O	O	O
	5) uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną	O	O	O	O	O
	6) suszarka do włosów	O	O
	7) waga osobowa	O
	8) pojemnik na śmieci niepalny lub trudno palny	O	O	O	O	O
	9) zestaw minimum dla jednej osoby:
	a) mydełko toaletowe lub dozownik mydła	O	O	O	O	O
	b) ręcznik	O	O	O	O	O
	c) ręcznik kąpielowy	O	O	O
	d) płaszcz kąpielowy	O
	e) szklanka	O	O	O	O	O
	f) torba higieniczna	O	O	O	O	O
25.	Procent pokoi z pełnym węzłem higieniczno-sanitarnym	100	100	50	25	0
26.	Urządzenia higieniczno-sanitarne ogólne w części pobytowej - liczba miejsc noclegowych w pokojach bez w.h.s. na jedno urządzenie:
	1) umywalka z blatem lub półką			5	5	5
	2) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa			10	10	15
	3) WC z umywalkami (minimum jeden osobny dla kobiet i jeden osobny dla mężczyzn)			10	15	20
27.	Wyposażenie dodatkowe:
	1) lustro z oświetleniem górnym lub bocznym			O	O	O
	2) dozownik do płynnego mydła			O	O	O
	3) suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku			O	O	O
	4) pojemnik na papier i odpady			O	O	O
	5) wieszaki ścienne			O	O	O

[hotelarze.pl - 2005]

Hotelarz online - pierwsze w internecie testy dla każdego hotelarza.