hotelarze.pl   hotel.pl
  Turystyka   Hotelarstwo    Gastronomia Dzisiaj:  English  
HOTELARSTWO
Hotel
Marketing i sprzedaż
 
GASTRONOMIA
Gastronomia
Kelnerstwo
Kuchnia
Urządzenia gastronomiczne
 
TURYSTYKA
Turystyka
 
KSIĘGARNIA
Zapraszamy do księgarni
 
Pomoce naukowe-hotelarstwo
Hotelarz online - testy dla hotelarzy
Zadania praktyczne dla hotelarzy
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy

Pomoce naukowe-gastronomia
Hotelarz online -testy z gastronomii
Zadania praktyczne
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy
 
Pomoce naukowe-turystyka
Hotelarz online - testy z turystyki
Zadania praktyczne
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy
 
PRZEPISY PRAWNE
dot. obiektów hotelarskich
dot. ochrony przeciwpożarowej
prawo żywnościowe
 
KONFERENCJE, KONKURSY
Konferencje, szkolenia ...
Relacje z konkursów
 
TARGI
Targi turystyczne
Relacje z targów
 
ORGANIZACJE BRANŻOWE
Organizacje turystyczne
Organizacje kucharzy
 
EKSPERCI
Hotelarstwo
Gastronomia
PRACA
Partner działu:

 
FORUM
Forum hotelarza
 
ARCHIWUM WIADOMOŚCI
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
 

Jeśli pragniesz otrzymywać informacje o nowościach na stronie - podaj swój

 adres e-mail



Zapisz się
Wypisz się


Jeden z zaledwie czterech 7-gwiazdkowych hoteli na świecie The Beijing 7-star Morgan Plaza został oddany gościom tuż przed otwarciem Olimpiady w Pekinie. Goście zatrzymujący się w tym 48-piętrowym hotelu mają do dyspozycji teren o powierzchni prawie 10 ha, gdzie mogą znaleźć centra handlowe, modne apartamenty, najlepszą na świecie restaurację japońską, a nawet świątynię.

Liniowiec marzeń Queen Victoria - powstała w 2007 r., ale zanim to się stało, zbierano opinie osób podróżujących Queen Elizabeth i Queen Mary. To dwie siostry Viktorii - wszystkie należą do eleganckiej linii Cunard. Na statku o długości 294 metrów, szerokości 32 metrów i wysokości 55 metrów, znajduje się m.in.: okazałe lobby z dziełami sztuki, 8 restauracji i barów, kluby nocne, sale klubowe, teatr, kino, kasyno. Jest też SPA, fitness center, baseny i jacuzzi. Wszystko w pięknych, stylowych wnętrzach, które mają zapewnić jak najwyższą jakość wypoczynku. Na wycieczkowcu są atrakcje niespotykane na innych liniowcach, m.in. prywatne loże w trzypiętrowym Royal Court Theatre, pierwsze na świecie pływające muzeum, dwupiętrowa biblioteka z drewnianą boazerią, sześcioma tysiącami wolumenów z całego świata oraz pięknymi spiralnymi schodami, konserwatorium w stylu kolonialnym z fontanną tonącą w zieleni i ruchomym szklanym dachem, trasa do joggingu czy sekretna wiktoriańska alkowa. Na pokład liniowiec zabiera 2 tys. pasażerów. Oddaje im do dyspozycji ponad 1000 kabin. O ich komfort dba załoga licząca 900 osób. Najtańszy bilet na rejs kosztuje niecałe 1000 euro, najdroższy, np. dookoła świata, kosztuje ok. 8 tys. euro.

Podstawowym wskaźnikiem w hotelarstwie są zrealizowane, dzienne obroty każdego wybudowanego pokoju. RevPar jest otrzymywany z iloczynu współczynnika wynajmu pokoi (frekwencja = liczba sprzedanych pokojonocy / liczba pokoi x 100 %) i średniej ceny za pokój (ADR).
uwaga: RevPAR nie bierze pod uwagę dochodów z innych usług hotelu, takich jak restauracje, spa, przystanie, kasyna itp. Przykład:

- średnia frekwencja : 50,76%
- średnia cena w złotych za dobę
  hotelową: 237,83 zł,
- wskaźnik REVPAR wynosi: 120,73zł
 

Punkt rentowności działalności hotelarskiej (Lmin) - jest to minimalna liczba miejsc noclegowych lub pokoi jaką należy sprzedać, aby zapewnić pokrycie kosztów
Lmin = Ks/(c-kz)
Ks-całkowite koszty stałe; c-cena pokoju lub miejsca noclegowego; kz -jednostkowe koszty zmienne przypadające na jedno miejsce noclegowe lub pokój

Hotspot - to otwarty i dostępny publicznie punkt dostępu, umożliwiający dostęp do Internetu za pomocą sieci bezprzewodowej (WiFi). Hotspoty najczęściej instalowane są hotelach, restauracjach, centrach handlowych, na lotniskach, dworcach, szpitalach i uczelniach. Dzięki nim posiadacze przenośnych komputerów wyposażonych w kartę sieciową standardu 802.11 mogą podłączyć się do Internetu. Czasami usługa taka jest bezpłatna.

Marketing - najważniejszy cel:  dotarcie z właściwym komunikatem do właściwych osób za najniższą cenę.

M-Marketing (mobile marketing) - są to wszystkie formy realizacji strategii komunikacyjnych, wynikających z planu marketingowego, przy pomocy telefonu komórkowego i z wykorzystaniem jego możliwości. Do narzędzi M-Marketingu należą SMS-y, MMS-y i EMS-y - wiadomość głosowa, przetworzona elektronicznie. Usługi te zrobiły błyskotliwą karierę i są obecnie najchętniej wykorzystywane, głównie ze względu na swą prostotę i niskie koszty. M-Marketing można zastosować w serwisach informacyjnych, w konkursach konsumenckich czy w głosowaniu w konkursach.

Event - wydarzenie,  spotkanie (towarzyskie, mecz), zawody.
Event - rozumiemy jako każdą formę wydarzenia typu handlowego albo promocyjnego  o charakterze bardziej masowym, jak np. koncert.
Najważniejsze elementy dobrego eventu to: oryginalność, odwaga pomysłu i spójność projektu z komunikacją marki.

non-event - fiasko

Przepisy dot. obiektów hotelarskich

Dz.U. 2004 nr 114 poz. 1195,
zm.Dz. U. z 2005 Nr 116, poz. 969,
zm. Dz.U. z 2006 nr 10 poz. 54
 

Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu
z dnia 8 maja 2004 r.

w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.

Na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 1996 r. Nr 67, poz. 329, z późn. zm.2)) zarządza się, co następuje:



§ 1. Określa się klasyfikację zawodów szkolnictwa zawodowego, stanowiącą załącznik do rozporządzenia.


§ 2. 1. Na rok szkolny 2004/2005 prowadzi się ostatnią rekrutację kandydatów do klasy pierwszej (na semestr pierwszy) szkół prowadzących kształcenie w zawodach technik analityki medycznej, technik fizjoterapii, technik architekt i technolog robót wykończeniowych w budownictwie. Kształcenie w tych zawodach prowadzi się do zakończenia cyklu kształcenia.
2. Kształcenie w zawodzie instruktor higieny prowadzi się do zakończenia cyklu kształcenia.


§ 3. Do dotychczasowych szkół ponadpodstawowych rozpoczynających kształcenie zawodowe stosuje się odpowiednio przepisy rozporządzenia.


§ 4. Traci moc rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 18 kwietnia 2002 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. Nr 63, poz. 571).


§ 5. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.


________
1) Minister Edukacji Narodowej i Sportu kieruje działem administracji rządowej - oświata i wychowanie, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 4 maja 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Edukacji Narodowej i Sportu (Dz. U. Nr 106, poz. 1118).
2) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 1996 r. Nr 106, poz. 496, z 1997 r. Nr 28, poz. 153 i Nr 141, poz. 943, z 1998 r. Nr 117, poz. 759 i Nr 162, poz. 1126, z 2000 r. Nr 12, poz. 136, Nr 19, poz. 239, Nr 48, poz. 550, Nr 104, poz. 1104, Nr 120, poz. 1268 i Nr 122, poz. 1320, z 2001 r. Nr 111, poz. 1194 i Nr 144, poz. 1615, z 2002 r. Nr 41, poz. 362, Nr 113, poz. 984, Nr 141, poz. 1185 i Nr 200, poz. 1683, z 2003 r. Nr 6, poz. 65, Nr 128, poz. 1176, Nr 137, poz. 1304 i Nr 203, poz. 1966 oraz z 2004 r. Nr 69, poz. 624, Nr 96, poz. 959 i Nr 99, poz. 1001.


ZAŁĄCZNIK


KLASYFIKACJA ZAWODÓW SZKOLNICTWA ZAWODOWEGO


Klasyfikacja zawodów szkolnictwa zawodowego, zwana dalej "klasyfikacją", obejmuje zawody, typy szkół ponadgimnazjalnych, w których może odbywać się kształcenie, oraz wskazuje ministrów, na których wniosek zawody zostały wprowadzone do klasyfikacji. Klasyfikacja wskazuje także okres kształcenia w zasadniczej szkole zawodowej i szkole policealnej, w tym skrócony okres kształcenia w szkole policealnej na podbudowie określonego profilu kształcenia ogólnozawodowego w liceum profilowanym. Zawody objęte klasyfikacją zostały ujęte w grupy wielkie, duże i średnie, zgodnie z podziałem zawodów ustalonym w klasyfikacji zawodów i specjalności dla potrzeb rynku pracy, określonej w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 10 grudnia 2002 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności dla potrzeb rynku pracy oraz zakresu jej stosowania (Dz. U. Nr 222, poz. 1868). W klasyfikacji ujęto zawody w obszarach grup wielkich od 3 do 8.
Symbol cyfrowy zawodu przyjęty w klasyfikacji jest zgodny z symbolem cyfrowym zawodu przyjętym w klasyfikacji zawodów i specjalności dla potrzeb rynku pracy w zakresie pierwszych trzech cyfr. Pierwsza cyfra wskazuje, że zawód został sklasyfikowany w grupie wielkiej. Druga cyfra w połączeniu z pierwszą oznacza, że zawód występuje w grupie dużej. Trzecia cyfra w połączeniu z dwiema pierwszymi wskazuje, że zawód został sklasyfikowany w grupie średniej. Czwarta i piąta cyfra, stanowiące drugi człon symbolu cyfrowego zawodu, oznacza miejsce zawodu w grupie średniej, zgodnie z symbolem cyfrowym zawodu przyjętym w dotychczasowej klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.
Dla uproszczenia w klasyfikacji przyjęto tradycyjne nazwy zawodów rodzaju męskiego, nazwy zaś rodzaju żeńskiego zastosowano tylko w niektórych zawodach, wyraźnie zdominowanych przez kobiety. Nie powinno to mieć wpływu na klasyfikowanie osób do określonych zawodów.


Objaśnienia symboli

G - gimnazjum
LO - trzyletnie liceum ogólnokształcące
LP - trzyletnie liceum profilowane
LU - dwuletnie liceum uzupełniające
SP - szkoła policealna
T - czteroletnie technikum
TU - trzyletnie technikum uzupełniające
ZSZ - zasadnicza szkoła zawodowa
* - zastrzeżenie wyłączności kształcenia w danym typie szkoły

Dla oznaczenia typu szkoły, w którym może odbywać się kształcenie, przyjęto znak "x" w przypadku technikum i technikum uzupełniającego.
W przypadku zasadniczej szkoły zawodowej i szkoły policealnej wskazano długość okresu kształcenia w latach, z tym że w przypadku szkoły policealnej o skróconym okresie kształcenia wskazano numer profilu kształcenia ogólnozawodowego i długość okresu kształcenia w latach.


W klasyfikacji przyjęto następujące oznaczenia dla profili kształcenia ogólnozawodowego w liceach profilowanych

Numer profilu/ Nazwa profilu
1 - chemiczne badanie środowiska
2 - ekonomiczno-administracyjny
3 - elektroniczny
4 - elektrotechniczny
5 - kreowanie ubiorów
6 - kształtowanie środowiska
7 - leśnictwo i technologia drewna
8 - mechaniczne techniki wytwarzania
9 - mechatroniczny
10 - rolniczo-spożywczy
11 - socjalny
12 - transportowo-spedycyjny
13 - usługowo-gospodarczy
14 - zarządzanie informacją

Struktura klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego
 

Symbol
cyfrowy
i nazwa
grupy wielkiej
Symbole cyfrowe i nazwy grup wyodrębnionych w ramach grupy wielkiej Liczba
zawodów
ujętych w grupie
średniej
Grupy duże Grupy średnie
1 2 3 4
3. Technicy i inny średni personel 31. Średni personel techniczny 311. Technicy 43
312. Techniczny personel obsługi komputerów i pokrewni 2
313. Operatorzy sprzętu optycznego i elektronicznego 5
314. Pracownicy transportu morskiego, żeglugi śródlądowej i lotnictwa 6
315. Inspektorzy bezpieczeństwa i jakości  2
32. Średni personel w zakresie nauk biologicznych i ochrony zdrowia 321. Technicy nauk biologicznych i rolniczych 10
322. Średni personel ochrony zdrowia (z wyjątkiem pielęgniarek i położnych) 14
34. Pracownicy pozostałych specjalności 341. Pracownicy do spraw finansowych i handlowych 6
342. Agenci biur pomagających w prowadzeniu działalności gospodarczej i pośrednicy handlowi 4
343. Średni personel biurowy 1
346. Pracownicy pomocy społecznej i pracy socjalnej 4
347. Pracownicy działalności artystycznej, rozrywki i sportu 6
348. Pracownicy archiwów, bibliotek i informacji naukowej 3
4. Pracownicy biurowi 41. Pracownicy obsługi biurowej 412. Pracownicy do spraw finansowo-statystycznych 1
419. Pracownicy obsługi biurowej gdzie indziej niesklasyfikowani 1
42. Pracownicy obrotu pieniężnego i obsługi klientów 421. Pracownicy obrotu pieniężnego 1
5. Pracownicy usług osobistych i sprzedawcy 51.Pracownicy usług osobistych i ochrony 512. Pracownicy usług domowych i gastronomicznych 3
513.Pracownicy opieki osobistej i pokrewni 1
514.Pozostali pracownicy usług osobistych 3
515. Pracownicy usług ochrony 1
52.Modelki, sprzedawcy i demonstratorzy 522. Sprzedawcy i demonstratorzy 2
6. Rolnicy, ogrodnicy, leśnicy
i rybacy
61. Rolnicy 612. Hodowcy zwierząt i pokrewni 1
613. Rolnicy produkcji roślinnej i zwierzęcej  1
62. Ogrodnicy 621. Ogrodnicy 1
63. Leśnicy i rybacy 632. Rybacy śródlądowi  1
7.Robotnicy przemysłowi i rzemieślnicy 71.Górnicy i robotnicy budowlani 711. Górnicy i robotnicy obróbki kamienia 3
712. Robotnicy budowlani robót stanu surowego i pokrewni 8
713. Robotnicy budowlani robót wykończeniowych i pokrewni 7
714. Malarze, pracownicy czyszczący konstrukcje budowlane i pokrewni 3
72. Robotnicy obróbki metali i mechanicy maszyn i urządzeń 721. Formierze odlewniczy, spawacze, blacharze, monterzy konstrukcji metalowych i pokrewni 4
722. Kowale, ślusarze i pokrewni 3
723. Mechanicy maszyn i urządzeń 4
724. Elektrycy 3
725. Monterzy elektronicy i pokrewni 3
73. Robotnicy zawodów precyzyjnych, ceramicy, wytwórcy wyrobów galanteryjnych, robotnicy poligraficzni i pokrewni 731. Robotnicy produkcji wyrobów precyzyjnych z metalu i materiałów pokrewnych 6
734. Robotnicy poligraficzni i pokrewni 1
74. Pozostali robotnicy przemysłowi i rzemieślnicy 741. Robotnicy w przetwórstwie spożywczym 3
742. Robotnicy obróbki drewna, stolarze meblowi i pokrewni  2
743. Robotnicy produkcji wyrobów włókienniczych, odzieży i pokrewni 4
744. Robotnicy obróbki skóry 3
8. Operatorzy i monterzy maszyn i urządzeń 81. Operatorzy maszyn i urządzeń wydobywczych i przetwórczych 811. Operatorzy maszyn i urządzeń wydobywczych i pokrewni 1
812. Operatorzy maszyn i urządzeń hutniczych i pokrewni  3
813. Operatorzy urządzeń do produkcji wyrobów szklanych, ceramicznych i pokrewni 2
815. Operatorzy urządzeń przemysłu chemicznego 1
82. Operatorzy i monterzy maszyn 825. Operatorzy maszyn poligraficznych i papierniczo-przetwórczych  1
826.Operatorzy maszyn w przemyśle włókienniczym  1
827. Operatorzy maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego 1
83. Kierowcy i operatorzy pojazdów 833. Operatorzy pojazdów wolnobieżnych i pokrewni 2
9. Pracownicy przy pracach prostych 91. Pracownicy przy pracach prostych w handlu i usługach 913. Pomoce domowe, sprzątaczki i praczki 1
Razem
193

Klasyfikacja właściwa (WYCIĄG)

Symbol cyfrowy Nazwa grupy zawodów. Nazwa zawodu Minister właściwy do spraw: Typy szkół Uwagi
T TU SP (okres kształcenia w latach SP (numer profilu/okres  kształcenia w latach) ZSZ (okres kształcenia w latach)
dla absolwentów
G ZSZ LO,LP,T,LU,TU LP G
341[04] Technik hotelarstwa turystyki X - 2 13/1 -

[hotelarze.pl ]

Hotelarz online - pierwsze w internecie testy dla każdego hotelarza.

Copyright © 2000-2008 Hotelarze.pl | Dodaj do Ulubionych | Redakcja | e-mail: redakcja@hotelarze.pl