hotelarze.pl   hotel.pl
  Turystyka   Hotelarstwo    Gastronomia Dzisiaj:  English  
HOTELARSTWO
Hotel
Marketing i sprzedaż
 
GASTRONOMIA
Gastronomia
Kelnerstwo
Kuchnia
Urządzenia gastronomiczne
 
TURYSTYKA
Turystyka
 
KSIĘGARNIA
Zapraszamy do księgarni
 
Pomoce naukowe-hotelarstwo
Hotelarz online - testy dla hotelarzy
Zadania praktyczne dla hotelarzy
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy

Pomoce naukowe-gastronomia
Hotelarz online -testy z gastronomii
Zadania praktyczne
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy
 
Pomoce naukowe-turystyka
Hotelarz online - testy z turystyki
Zadania praktyczne
Zadania i testy egzaminacyjne
DLA NAUCZYCIELI
Praktyki
Plan wynikowy
 
PRZEPISY PRAWNE
dot. obiektów hotelarskich
dot. ochrony przeciwpożarowej
prawo żywnościowe
 
KONFERENCJE, KONKURSY
Konferencje, szkolenia ...
Relacje z konkursów
 
TARGI
Targi turystyczne
Relacje z targów
 
ORGANIZACJE BRANŻOWE
Organizacje turystyczne
Organizacje kucharzy
 
EKSPERCI
Hotelarstwo
Gastronomia
PRACA
Partner działu:

 
FORUM
Forum hotelarza
 
ARCHIWUM WIADOMOŚCI
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
 

Jeśli pragniesz otrzymywać informacje o nowościach na stronie - podaj swój

 adres e-mail



Zapisz się
Wypisz się


Jeden z zaledwie czterech 7-gwiazdkowych hoteli na świecie The Beijing 7-star Morgan Plaza został oddany gościom tuż przed otwarciem Olimpiady w Pekinie. Goście zatrzymujący się w tym 48-piętrowym hotelu mają do dyspozycji teren o powierzchni prawie 10 ha, gdzie mogą znaleźć centra handlowe, modne apartamenty, najlepszą na świecie restaurację japońską, a nawet świątynię.

Liniowiec marzeń Queen Victoria - powstała w 2007 r., ale zanim to się stało, zbierano opinie osób podróżujących Queen Elizabeth i Queen Mary. To dwie siostry Viktorii - wszystkie należą do eleganckiej linii Cunard. Na statku o długości 294 metrów, szerokości 32 metrów i wysokości 55 metrów, znajduje się m.in.: okazałe lobby z dziełami sztuki, 8 restauracji i barów, kluby nocne, sale klubowe, teatr, kino, kasyno. Jest też SPA, fitness center, baseny i jacuzzi. Wszystko w pięknych, stylowych wnętrzach, które mają zapewnić jak najwyższą jakość wypoczynku. Na wycieczkowcu są atrakcje niespotykane na innych liniowcach, m.in. prywatne loże w trzypiętrowym Royal Court Theatre, pierwsze na świecie pływające muzeum, dwupiętrowa biblioteka z drewnianą boazerią, sześcioma tysiącami wolumenów z całego świata oraz pięknymi spiralnymi schodami, konserwatorium w stylu kolonialnym z fontanną tonącą w zieleni i ruchomym szklanym dachem, trasa do joggingu czy sekretna wiktoriańska alkowa. Na pokład liniowiec zabiera 2 tys. pasażerów. Oddaje im do dyspozycji ponad 1000 kabin. O ich komfort dba załoga licząca 900 osób. Najtańszy bilet na rejs kosztuje niecałe 1000 euro, najdroższy, np. dookoła świata, kosztuje ok. 8 tys. euro.

Podstawowym wskaźnikiem w hotelarstwie są zrealizowane, dzienne obroty każdego wybudowanego pokoju. RevPar jest otrzymywany z iloczynu współczynnika wynajmu pokoi (frekwencja = liczba sprzedanych pokojonocy / liczba pokoi x 100 %) i średniej ceny za pokój (ADR).
uwaga: RevPAR nie bierze pod uwagę dochodów z innych usług hotelu, takich jak restauracje, spa, przystanie, kasyna itp. Przykład:

- średnia frekwencja : 50,76%
- średnia cena w złotych za dobę
  hotelową: 237,83 zł,
- wskaźnik REVPAR wynosi: 120,73zł
 

Punkt rentowności działalności hotelarskiej (Lmin) - jest to minimalna liczba miejsc noclegowych lub pokoi jaką należy sprzedać, aby zapewnić pokrycie kosztów
Lmin = Ks/(c-kz)
Ks-całkowite koszty stałe; c-cena pokoju lub miejsca noclegowego; kz -jednostkowe koszty zmienne przypadające na jedno miejsce noclegowe lub pokój

Hotspot - to otwarty i dostępny publicznie punkt dostępu, umożliwiający dostęp do Internetu za pomocą sieci bezprzewodowej (WiFi). Hotspoty najczęściej instalowane są hotelach, restauracjach, centrach handlowych, na lotniskach, dworcach, szpitalach i uczelniach. Dzięki nim posiadacze przenośnych komputerów wyposażonych w kartę sieciową standardu 802.11 mogą podłączyć się do Internetu. Czasami usługa taka jest bezpłatna.

Marketing - najważniejszy cel:  dotarcie z właściwym komunikatem do właściwych osób za najniższą cenę.

M-Marketing (mobile marketing) - są to wszystkie formy realizacji strategii komunikacyjnych, wynikających z planu marketingowego, przy pomocy telefonu komórkowego i z wykorzystaniem jego możliwości. Do narzędzi M-Marketingu należą SMS-y, MMS-y i EMS-y - wiadomość głosowa, przetworzona elektronicznie. Usługi te zrobiły błyskotliwą karierę i są obecnie najchętniej wykorzystywane, głównie ze względu na swą prostotę i niskie koszty. M-Marketing można zastosować w serwisach informacyjnych, w konkursach konsumenckich czy w głosowaniu w konkursach.

Event - wydarzenie,  spotkanie (towarzyskie, mecz), zawody.
Event - rozumiemy jako każdą formę wydarzenia typu handlowego albo promocyjnego  o charakterze bardziej masowym, jak np. koncert.
Najważniejsze elementy dobrego eventu to: oryginalność, odwaga pomysłu i spójność projektu z komunikacją marki.

non-event - fiasko

 

Tylko w ramach WorldHotel 29.09-01.10.2010 r. w Warszawie, odwiedzający będą mogli wziąć udział w bezpłatnych szkoleniach, konferencjach i spotkaniach branżowych, będących cennym źródłem wiedzy i pomysłów w biznesie hotelarskim   ... więcej

12.08.2010 | Leszek Gryka. Kryzysowe menu na lato. Gastronomia zarabia tylko i wyłącznie w momencie serwowania potraw. Czas przygotowania produkcji to koszt - a więc im dłuższy czas, duży asortyment i ilość przetwarzanego surowca, tym wyższe koszty.
Restauracja prawidłowo prowadzona koncentruje się nad szybkością wydawania potraw, sprawnością obsługi, jakością potraw i miłą atmosferą lokalu

23.06.2010 Sejm uchwalił zmiany w ustawie o usługach turystycznych i w Kodeksie Wykroczeń - Dz.U. Nr 106 poz. 672. Zmiany zaczną obowiązywać od 17.09.2010 r. czytaj ...

Z życia hoteli

26.08.2010 Czy w Zielonej Górze warto inwestować w hotele?
W Zielonej Górze działa 10 hoteli. Wszystkie mogą przyjąć aż 1.182 gości. Przez cały rok większość miejsc jest zajęta. Jednak nie przez turystów a przedsiębiorców. Dyrektorzy obiektów zgodnie twierdzą, że nastawiają się
przede wszystkim na biznesmenów.
Hotel Polan w Zielonej Górze zostanie zamknięty. Ostatni gość będzie tu więc nocował z 14 na 15 października. Jak tłumaczy Ireneusz Węgłowski, wiceprezes Orbisu, hotel przynosił od dłuższego czasu straty. Wpływ na to miało spowolnienie gospodarcze, jak i ograniczony popyt rynku lokalnego. Orbis koncentruje się teraz na rozwoju sieci hoteli ekonomicznych pod markami Ibis i Etap (liczy obecnie 18 obiektów). Nie opłaca się jednak ,,przerobienie” Polanu na tego typu placówkę.
Hotel został oddany do użytku w grudniu 1969 r. Liczy 78 pokoi jedno- i dwuosobowych. Spali tu uczestnicy Festiwalu Piosenki Radzieckiej i innych
ważnych wydarzeń w mieście. Na pytanie o znanych gości, dyrektor odpowiada, że łatwiej wymienić tych, których tu nie było. Bo nocowała w Polanie Jolanta Kwaśniewska, Lech Wałęsa, Maryla Rodowicz, Zdzisława Sośnicka, Edyta Górniak… Tylko w najnowszym tomie kroniki są wpisy Piotra Rubika, Ryszarda Rynkowskiego, Roberta Janowskiego, Krzysztofa Ibisza i wielu innych znanych osób.
Jaka przyszłość czeka Polan? To wszystko zależy od kupca, który stanie się właścicielem obiektu wraz z dwuhektarową działką.
Kogo goszczą zielonogórskie hotele?
- Goście to przeważnie przedsiębiorcy lokalni jak i zagraniczni. Oni proponują tu noclegi swoim pracownikom i klientom w biznesie – wyjaśnia T. Lehman z hotelu Dana .
Jego zdaniem, trudno stwierdzić, czy Zielona Góra i województwo ma za małą bazę hotelową. - Są okresy, kiedy mamy dużo wydarzeń, np. w tym roku otwarcie ośrodka sportowego czy Winobranie i inne imprezy (zjazdy lekarzy, konferencje na UZ) i wtedy w stu procentach baza jest wykorzystywana – zauważa. - Ale poza tymi dniami żaden większy hotel nie może pochwalić się takim obłożeniem.
Podobne spostrzeżenia ma Katarzyna Kaczmarek z hotelu Amadeus.
Największe wykorzystanie miejsc notuje się w miesiącach wiosennych (marzec- czerwiec) i jesiennych (wrzesień-listopad) – mówi Jakub Mleczak, dyrektor/GM hotelu Śródmiejskiego. - Miesiące zimowe oraz lipiec i sierpień należą do najsłabszych. Analizując pierwsze półrocze uznać można, że tegoroczne wykorzystanie utrzymuje się na poziomie roku ubiegłego, ale jest znacznie niższe niż w latach 2007-2008. W trakcie każdego roku znaleźć można najwyżej 2-3 dni, kiedy wszystkie miejsca w hotelu są zajęte.
W czterogwiazdkowym hotelu Ruben także najchętniej zatrzymują się biznesmeni. Jak mówi Ewa Gawałkiewicz - połowę gości stanowią obcokrajowcy: Niemcy, Duńczycy, Brytyjczycy… Zwykle zostają u nas dzień, dwa. W czasie wakacji większego ruchu nie ma, bo przedsiębiorcy mają urlopy. Za to organizowane są różne spotkania i imprezy. [źródło: gazetalubuska.pl]

25.08.2010 | Geovita sp. z o.o. wyniki za 7 miesięcy 2010 roku
Geovita sp. z o.o. za 7 miesięcy 2010 roku działalności osiągnęła przychody ze sprzedaży usług w wysokości 20.757 tys. zł. Sprzedaż za 7 miesięcy 2010 roku znacząco wzrosła, bo o  29,48% w stosunku do roku ubiegłego. Wartościowo wzrost ten wyniósł 4.726 tys. zł. Na wzrost sprzedaży istotny wpływ miała umowa o zarządzanie Hotelami Orient w Krakowie należącymi do PNiG Sp. z o.o. w Krakowie. Wynik na sprzedaży wyniósł 396 tys. zł.
W Spółce sprzedaż noclegów jest zbliżona do ilości osiągniętej w roku ubiegłym.
Średnia cena netto noclegu w podstawowych Obiektach Spółki za 7 miesięcy br. jest wyższa w porównaniu do osiąganej w roku ubiegłym o 3,53%.
Wskaźnik obłożenia za 7 miesięcy jest nieznacznie niższy od osiągniętego w 2009 roku, w tym samym okresie. Jednym z powodów osiągnięcia niższego wskaźnika jest pozyskanie 192 miejsc hotelowych po rozbudowie Centrum Zdrowia Urody i Rekreacji GEOVITA w Dźwirzynie, które ze względu na nadmorskie położenie nie są w pełni wykorzystywane przed sezonem letnim. Ze względu na rozbudowę Obiektu w Dźwirzynie, w statystyce za 2009 rok do lipca, miejsca te nie były wykazywane jako dostępne.
Trwająca niepewność na rynku usług świadczonych przez Spółkę (w tym szkoleń i konferencji oraz pobytów indywidualnych), żałoba po katastrofie w Smoleńsku oraz powódź w maju i czerwcu znacząco wpłynęła na osiągnięty poziom sprzedaży usług realizowanych przez Spółkę (w tym rezygnacja z już zakontraktowanych usług). Spadek sprzedaży spowodowany tymi czynnikami Janusz Śmielak, Prezes Zarzadu Geovita sp. z o.o. ocenia na 7-10%. [źródło: geovita.pl]

24.08.2010 | Właściciele pensjonatów walczą z "turystyką łupieską"
Jak turysta jest kulturalny, to ukradnie tylko baterię z pilota do telewizora - w takim tonie wypowiadają się właściciele nadmorskich pensjonatów. Skarżą się, że wielu wczasowiczów pobyt nad Bałtykiem traktuje jak okazję
do... zdobycia łupów.
- Są turyści, którzy zachowują się tak, jakby chcieli sobie odbić wydatki poniesione na wakacje nad morzem - denerwuje się właścicielka pensjonatu we Władysławowie, której goście uznali, że przydadzą się im w domu zasłony z kwatery.
Inni notorycznie kradną ręczniki, przybory toaletowe i narzuty z łóżek. - Przyłapałem takich delikwentów na gorącym uczynku. Zawstydzeni wyznali, że ręczniki są dla rodziny z Małopolski, która straciła wszystko w powodzi. No, ręce mi dosłownie opadły - mówi Jacek Dymarski z pensjonatu na Półwyspie Helskim.
To jednak nic. Pożądaną "pamiątką" z wakacji jest bowiem sprzęt elektroniczny. - To było ostatniego dnia pobytu moich gości nad morzem - mówi inny właściciel pensjonatu na półwyspie. - Moi goście szybko się spakowali, a zabierając swoje rzeczy, włożyli do torby także czternastocalowy telewizor, który był na wyposażeniu pokoju. Do oddania klucza wysłali dziecko, a sami wszyscy już siedzieli w samochodzie - dodaje.
Doświadczony właściciel popędził jednak najpierw obejrzeć pokój. Kiedy spostrzegł brak telewizora, zablokował wyjazd z posesji wczasowiczom. Tłumaczyli, że w zamieszaniu pakowania pomylili się i uznali, że telewizor jest ich.  [źródło: polskatimes.pl]

24.08.2010 | Praca w hotelach i restauracjach
Nadmorskie kurorty na północnym wybrzeżu Flandrii to najlepsze miejsce na podjęcie pracy w belgijskiej branży turystycznej. Nasi rodacy zatrudnieni w tamtejszych hotelach, restauracjach i tawernach zarabiają w granicach 10 euro na godzinę.
Chcąc pracować w Belgii na stanowisku kelnera lub barmana musisz znać podstawy francuskiego lub flamandzkiego. W przypadku recepcjonistów znajomość jednego z tych języków jest wręcz konieczna.
Ile można zarobić
Wysokość minimalnych stawek w branży hotelarsko-gastronomicznej regulują osobne przepisy. W porównaniu z innymi krajami są one dość wysokie. Minimalna stawka dla większości stanowisk w tym sektorze wynosi 10,23 euro na godzinę. To znaczenie więcej niż np. w Niemczech czy Irlandii.
Osoby pracujące w belgijskich hotelach i restauracjach mogą liczyć na dodatkowe świadczenia. Zatrudnionemu na nocnej zmianie recepcjoniście i pracownikowi obsługi hotelu przysługuje dodatek wysokości 1,12 euro na godzinę.
Pracodawcy są też zobowiązani wypłacać pieniądze za pracę w niedzielę i święta. Maksymalna wysokość takiego świadczenia wynosi 12 euro na dzień. Osoby dojeżdżające do pracy środkami komunikacji publicznej lub własnym samochodem mogą liczyć na zwrot poniesionych kosztów.
Stawki minimalne
Wysokość stawek minimalnych w branży hotelarsko-gastronomicznej:
kucharz – 12,87 euro/godz.
pomocnik kucharza – 10,23 euro/godz.
pracownik mycie naczyń – 10,23 euro/godz.
kelner – 10,62 euro/godz.
pomocnik kelnera – 10,23 euro/godz.
recepcjonista – 1817 euro/mies.
pokojówka – 10,23 euro/godz. [źródło: wiadomosci.onet.pl]

24.08.2010 | Tanie wakacje w Polsce? Czy to jeszcze możliwe?
Krajowe kurorty stawiają na bogatych turystów. Dla tych, którzy chcą tanio zwiedzać Polskę z plecakiem i namiotem, ofert z roku na rok jest coraz mniej - wynika z najnowszych danych GUS.
Kryzys, który dotknął turystykę w zeszłym roku , widać w turystycznej infrastrukturze. Co prawda, liczba miejsc noclegowych minimalnie wzrosła i
wynosi nieco ponad 600 tys., ale przybyło łóżek tylko dla zamożniejszych klientów - 150 hoteli, głównie trzy i czterogwiazdkowych. W ciągu roku zamknięto natomiast (lata 2008-2009) ponad 20 schronisk młodzieżowych (obecnie mamy ich 342), niemal sto ośrodków wczasowych, 16 pól biwakowych (zostało 216) oraz 4,5 tys. miejsc na kempingach.
- Dla turysty ze skromniejszym budżetem jest coraz mniej miejsc - potwierdza Tadeusz Szarmach z kołobrzeskiego oddziału PTTK. - Kiedyś mieliśmy dla nich kilka pól namiotowych, dzisiaj pozostało jedno. Takie bazy ustępują miejsca ekskluzywnym hotelom i uzdrowiskom nastawionym na turystów z Niemiec.
Nic dziwnego, że pola namiotowe i kempingi znikają. Nasze przepisy kompletnie nie sprzyjają inwestowaniu w takie miejsca. Przykład? Pola działają sezonowo, ale ich właściciele muszą płacić podatki gruntowe za cały rok. W ten sposób trudno wytrzymać konkurencję całorocznych obiektów - mówi Józef Ratajski, wiceprezes Polskiej Izby Turystyki.
W Zakopanem zwracają też uwagę, że w Polsce kwitnie rynek nielegalnych usług turystycznych.
- W naszym rejestrze mamy tysiąc miejsc noclegowych, tymczasem do miasta przyjeżdża 2,5 mln turystów rocznie. I gdzieś przecież śpią - mówi Ewa Matuszewska, rzecznika zakopiańskiego urzędu miasta. Przyznaje, że właściciele pensjonatów i kwater nagminnie zaniżają liczbę łóżek. - Na porządku dziennym są sytuacje, gdy właściciel zgłasza do rejestru dwa pokoje, a potem okazuje się, że do dyspozycji gości ma ich pięć razy tyle - wyjaśnia Matuszewska.
Dobrych wieści GUS nie ma też dla turystów lubiących aktywny wypoczynek. Chociaż w Polsce jest 70 tys. km szlaków turystycznych, to w zeszłym roku zmieniła się długość tych najbardziej kojarzonych z naszym krajem. Skróciła się bowiem długość szlaków górskich, narciarskich i kajakowych. Tych ostatnich mamy aż o 140 km mniej. [źródło: emetro.pl]

24.08.2010 | Budowa hotelu Holiday Inn w Bydgoszczy na finiszu.
Na przyjęcie gości hotel będzie gotowy już w październiku. Aktualnie wykańczane są wnętrza. Trwa również remont dróg i prace nad zielenią wokół hotelu - mówi Roman Stanisławski, prezes firmy Budizol, która zainwestowała przy ul. Grodzkiej.
Na 6 kondygnacjach na gości będzie oczekiwać 138 pokoi o różnym standardzie, w tym luksusowe apartamenty. Hotel nastawia się przede wszystkim na gości biznesowych, dlatego znajdować się w nim będzie sześć sal konferencyjnych. W budynku będą szybkie łącza internetowe umożliwiające prowadzenie bez zakłóceń wideokonferencji.
Budowa hotelu kosztowała inwestora ok. 70 mln zł.
Firma Budizol już planuje dalszą rozbudowę hotelu - jego kolejne segmenty miałyby mieć postać budynków na wodzie.
Bydgoski Holiday Inn (Budizol będzie go prowadził na zasadzie franczyzy) to czwarty hotel tej sieci w Polsce. Dwa powstały wcześniej w Warszawie, a jeden w Krakowie.
Od 1 stycznia 2009 r. hotele Holiday Inn Wrocław i Holiday Inn Gdańsk funkcjonują w ramach sieci hotelowej Scandic.  [źródło: gazeta.pl]

22.07.2010 | Nowy Prezes Orbis S.A.
Po 2,5 roku jako przewodniczący Rady Nadzorczej „Orbis” S.A., oraz po 6 latach pełnienia funkcji Prezesa Zarządu „Orbis” S.A., Pan Jean Philippe Savoye postanowił poświęcić się swoim prywatnym projektom i zrezygnował z pełnienia funkcji.
W dniu 30.06. 2010 Rada Nadzorcza „Orbis” S.A. powołała Pana Laurent Picheral do składu Zarządu obecnej kadencji i powierzyła Mu funkcję Prezesa Zarządu „Orbis” S..A.
Pan Laurent Picheral od 2003 r. do 30.06.2010 r. zajmował stanowisko Dyrektora Zarządzającego i Dyrektora Finansowego odpowiedzialnego za Finanse,Podatki, Kwestie Prawne, Nieruchomości, Rozwój, Dział Zakupów oraz Dział Informatyczny Accor Hotellerie Deutschland GmbH(Accor- Grupa Hotelarska w Niemczech) i The NewGen Hotels AG. Włada płynnie 4 językami obcymi, w tym językiem polskim. [źródło: pr]

22.07.2010 |
The Westin Warsaw po raz kolejny pretenduje do miana najlepszego hotelu w Polsce.
World Travel Awards, największy i najbardziej prestiżowy konkurs w branży turystycznej na świecie już po raz siedemnasty wyłoni zwycięzców w kategoriach takich jak najlepsze miejsce podróży, hotel i linia lotnicza.
Hotel The Westin Warsaw, który trzykrotnie zdobył tytuł Poland’s Leading Hotel już po raz piąty został nominowany do tytułu najlepszego hotelu w Polsce. W tegorocznym głosowaniu udział wzięło ponad 170 tys. przedstawicieli organizacji i biur turystycznych.
"Ta kolejna z rzędu nominacja w konkursie World Travel Awards to dla nas nie tylko ogromne wyróżnienie lecz także powód do dumy z tego, że marka Westin wyznacza standardy w hotelarstwie" - powiedział Stephan Sieberg Dyrektor Generalny hotelu The Westin Warsaw.
Zwycięzcy poszczególnych kategorii wybrani zostaną na podstawie największej liczby głosów oddanych na stronie internetowej www.worldtravelawards.com. [źródło: pr]

05.07.2010 | Chopinowskie noce i dnie w Mercure Warszawa Fryderyk Chopin
W 200-setną rocznicę urodzin największego polskiego kompozytora hotel Mercure Warszawa Fryderyk Chopin zaprasza na wyprawę w jego czasy. Ulubione potrawy Fryderyka Chopina w menu i czekoladowe ozdoby związane z kompozytorem to tylko część atrakcji, jakie przygotował dla gości i mieszkańców Warszawy hotel Mercure Warszawa Fryderyk Chopin. Włącza się on w ten sposób w obchody Roku Chopinowskiego. W hotelu znajduje się wiele różnych pamiątek i akcentów związanych z kompozytorem, w recepcji można wykupić wycieczkę do Żelazowej Woli. Dla gości hotelu przygotowano promocję "Chopinowskie noce i dnie". Jest to specjalny pakiet z Urodzinowym Menu Chopinowskim na lunch. W pokoju czeka powitalny poczęstunek, a w hotelowej restauracji można się delektować chopinowskimi potrawami.
Kulinarne zapiski kompozytora
W menu co tydzień pojawia się nowa propozycja urodzinowego zestawu stworzonego na podstawie zapisków kompozytora o jego ulubionych daniach. „Są to tradycyjne potrawy polskie z akcentami kuchni krajów, w których Chopin bywał – wyjaśnia szef kuchni w hotelu Mercure Warszawa Fryderyk Chopin Jacek Dębski. Wśród specjałów, którymi delektował się Chopin, a które teraz można skosztować w hotelowej restauracji, są tradycyjne bitki ze schabu wieprzowego w sosie z polskich leśnych grzybów serwowane z podsmażanymi kopytkami z koperkiem, duszonymi buraczkami z jabłkiem oraz marynowanym ogórkiem na sałacie; staropolski żur robiony na chlebowym zakwasie podany z jajkiem i białą kiełbasą, a na deser akord z czekoladowego placka z duszonymi wiśniami i bitą śmietaną. [źródło: pr]

01.07.2010 | Pierwszy inteligentny hotel z wirtualną recepcją zostanie otwarty we Wrocławiu w przyszłym roku
Genfer, norweska grupa kapitałowa, zaprezentowała koncept pierwszej w Polsce sieci inteligentnych hoteli PURO. 
PURO Hotel we Wrocławiu zlokalizowany jest w samym centrum miasta, przy ulicy Włodkowica 6, zaledwie pięć minut piechotą od wrocławskiej Starówki, w malowniczej i ciekawej części miasta, nazywanej Dzielnicą Czterech Świątyń albo Dzielnicą Tolerancji. Będzie składał się ze 102 komfortowo i nowocześnie wyposażonych pokoi, zlokalizowanych na trzech piętrach.
Pod budynkiem znajdować się będzie jednopoziomowy parking dla klientów hotelu z inteligentnym systemem nadzoru ruchu zaprojektowanym tak, by zapewnić jak szybką i skuteczną obsługę.
Jego otwarcie zaplanowano na luty 2011 roku. Całkowity koszt inwestycji wyniesie 35 milionów złotych. Projekt architektoniczny wrocławskiego hotelu przygotowała Autorska Pracownia Architektury Hubka. a wnętrza hotelu  zaprojektowała brytyjska agencja Blacksheep.
Każdy kto potrafi korzystać z Internetu i obsługuje telefon komórkowy, w ekspresowym tempie i bez problemu zarezerwuje pokój oraz samodzielnie zamelduje i wymelduje się z PURO Hotel. Rezerwacja pokoju będzie możliwa za pośrednictwem internetowego systemu rezerwacji lub w samym hotelu przy użyciu panelu rezerwacyjnego.
W samym hotelu nie będzie tradycyjnej recepcji, gdyż maksymalne uproszczenie i skrócenie procedur czynią hotel niemalże samoobsługowym. Całą dobę do dyspozycji gości będzie consierge, który będzie służył wiedzą i pomocą, tak by umilić gościom pobyt. Doradzi gdzie zjeść dobrą kolację, jak spędzić wolny czas, co zobaczyć, w tak interesującym mieście jakim jest Wrocław.
Inteligentne rozwiązania czekają również na gości w pokojach hotelowych. Centralny panel dotykowy umożliwia sterowanie klimatyzacją oraz kolorem i natężeniem zainstalowanego oświetlenia ledowego. Bezpłatny dostęp do bezprzewodowego szerokopasmowego Internetu, darmowe rozmowy międzynarodowe, a także możliwość podłączenia sprzętu elektronicznego (laptopa, mp3 czy iPhone’a) do 40 calowego telewizora za pośrednictwem specjalnej konsoli umieszczonej przy łóżku, tworzą w pokojach hotelowych idealne warunki zarówno do pracy jak i do wypoczynku.
Grupa kapitałowa Genfer zamierza do końca 2015 roku wybudować 8 obiektów w największych miastach Polski. [źródło: pr]

29.06.2010 | AQUARIUS SPA pierwszym Hotelem 5* w województwie zachodniopomorskim.
Decyzją Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego Hotel AQUARIUS SPA w Kołobrzegu, jako pierwszy w województwie otrzymał pełnoprawny statut obiektu pięciogwiazdkowego.
Dnia 28.06.2010 nastąpiło oficjalne odsłonięcie logo Hotelu z wizerunkiem pięciu gwiazdek. W uroczystości wzięli udział przedstawiciele najwyższych władz wojewódzkich i lokalnych oraz świata mediów. Wydarzeniu towarzyszył wykwintny bankiet.
Od momentu otwarcia Hotelu pracowaliśmy nad doskonaleniem jakości obsługi naszych Gości. Efektem jest podniesienie standardu Hotelu do pięciu gwiazdek, przy zachowaniu dotychczasowych cen. A wszystko po to, aby nasi Goście mogli cieszyć się najwyższą jakością obsługi za przystępną cenę - 5* dla Ciebie, 4* dla Twojego portfela [pr]

23.06.2010 | Tanecznie nad morzem, na sportowo w górach. INTERFERIE z rodzinną i kolonijną ofertą na wakacje.
W tym roku spółka mocniej postawiła na wypoczynek indywidualny oraz na ofertę dla całych rodzin. Przez całe wakacje proponuje tygodniowe turnusy rodzinne nad Bałtykiem. Cena za pakiet dla trzyosobowej rodziny wynosi 1680 zł.
Oprócz takiej propozycji INTERFERIE w tym roku posiadają szereg turnusów kolonijnych z ciekawym programem sportowym albo artystycznym, skierowanych do młodszych i starszych dzieci. Ponieważ kolonie odbywają się w dużych ośrodkach wypoczynkowych spółki w Kołobrzegu, Dąbkach i Świeradowie-Zdroju, firma oferuje rodzicom możliwość odwiedzania pociech i spędzania np. weekendu razem z nimi. [pr]

23.06.2010 | Tendencje na polskim rynku nieruchomości komercyjnych
Analitycy z Cushman & Wakefield, międzynarodowej firmy doradczej z zakresu nieruchomości komercyjnych, wskazują pięć tendencji, które będzie można obserwować na polskim rynku.
Powrót wielkich inwestorów.
Łączna wartość transakcji inwestycyjnych na polskim rynku nieruchomości komercyjnych zrealizowanych w pierwszych pięciu miesiącach 2010 r. wyniosła niemal 900 mln euro, przewyższając o blisko 30% całkowity wolumen inwestycyjny za rok 2009. Patrząc z tej perspektywy można powiedzieć, że powrót wielkich inwestorów na polski rynek już nastąpił, a przyszłość polskiego rynku inwestycyjnego przedstawia się optymistycznie.
„Łączna wartość nieruchomości komercyjnych oferowanych na sprzedaż szacowana jest na ponad 2 mld euro.
Skategoryzowane hotele na polskim wybrzeżu cieszą się coraz większą popularnością.
Polskie wybrzeże odwiedza coraz więcej turystów, zwłaszcza zagranicznych. Rośnie również liczba korzystających z bazy hotelowej. „Wyjazdy nad polskie morze to wciąż najpopularniejszy sposób spędzania wakacji w kraju. W 2009 r. stanowiły one 42% podróży wakacyjnych. W celu pełnego wykorzystania potencjału turystycznego polskiego wybrzeża istotna jest rozbudowa i podniesienie standardu istniejącej bazy hotelowej, szczególnie na wybrzeżu środkowym. Jednak zdecydowanie ważniejszą kwestią jest rozwój infrastruktury transportowej, co znacznie skróci i usprawni dojazd do miejsca wypoczynku” – twierdzi Dorota Malinowska, konsultant ds. nieruchomości hotelowych z firmy Cushman & Wakefield.
Więcej informacji na temat rynku powierzchni magazynowo-przemysłowych na stronie www.industrial.pl. Informacje dotyczące nieruchomości biurowych znajdują się w serwisie www.cwoffice.pl. Informacje o dziale zarządzania nieruchomościami – www.cwassetmanagement.pl.

17.06.2010 | Family&Novotel - zabawa i odpoczynek dla rodzin z dziećmi
Co ciekawego robić z dziećmi w wakacje? Gdzie wyjechać na urlop lub weekendowy wypad, żeby nasze pociechy się nie nudziły? Nietuzinkową odpowiedzą na te dość często zadawane pytania może być specjalny program dla rodzin z dziećmi Family & Novotel w hotelach Novotel w całej Polsce.
Bezpłatne pobyty i śniadania dla dzieci
W ramach programu „Family&Novotel” na dwoje dzieci do 16 roku życia, które będą dzielić pokój z rodzicami czeka bezpłatny nocleg i śniadanie. Jeżeli jednak wolą mieszkać oddzielnie – rodzice dostaną na drugi pokój dla nich aż 50% zniżki. Bezpłatne jest również specjalne wyposażenie dla niemowląt, m.in. podgrzewacze do butelek, łóżeczka, krzesełka i stoliki do przewijania. Dodatkowe udogodnienie to możliwość opuszczenia pokoju do godz. 17 w niedziele. [pr]

16.06.2010 | Drugi Hilton w Polsce już otwarty
Drugi hotel sieci Hilton Worldwide i jednocześnie pierwszy na Pomorzu pięciogwiazdkowy hotel Hilton Gdańsk jest już otwarty. Nowoczesny hotel, którego projekt wyłoniony został w międzynarodowym konkursie powstał w autorskiej pracowni architektonicznej prof. Stefana Kuryłowicza. Hotel usytuowany jest w centrum miasta, tuż nad brzegiem Motławy. Oferuje 150 pokoi i apartamentów, 600 m2 powierzchni konferencyjno-bankietowej oraz unikalne centrum wellness z przeszklonym basenem na ostatnim piętrze budynku wraz z letnim tarasem, z którego roztacza się widok na rzekę oraz Gdańską Starówkę. Jest to pierwszy w Polsce przykład konceptu Urban Beach - plaży w centrum miasta.
O Hilton Worldwide
Hilton Worldwide jest wiodącą światową korporacją w branży hotelarskiej, której wachlarz usług obejmuje obiekty o różnym standardzie. Już od 90 lat, sieć zapewnia bazę hotelową klientom biznesowym i turystom, oferując jednocześnie szereg dodatkowych usług, udogodnień i bonusów. Firma kontynuując tradycję założycieli, zarządza lub udziela franczyz ponad 3,500 hotelom w 81 krajach w ramach najlepiej znanych
i renomowanych marek takich jak: Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Inn & Suites, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton oraz Hilton Grand Vacations. Korporacja zarządza też światowej klasy programem lojalnościowym HHonors. [źródło: hilton.com]

15.06.2010 | Mundialowy zestaw ratunkowy
Hotel Sofitel Warsaw Victoria zaprasza wszystkie Panie, które chcą odreagować wszechobecną piłkarską atmosferę - na Mundialowy Zestaw Ratunkowy w atmosferze elegancji i francuskiego luksusu.
Na wszystkie Panie czeka kieliszek dobrego szampana i masaż w niedawno odnowionej, ekskluzywnie zaaranżowanej strefie relaksacyjnej hotelu. Znajdują się w niej kameralny basen oraz nowocześnie wyposażony Klub Fitness, oba dostępne dla Pań w ramach Mundialowego Zestawu Ratunkowego.
W czasie, gdy Panowie kibicują drużynom przy chipsach i piwie, Panie mogą rozpieszczać swoje podniebienia zdecydowanie bardziej wyrafinowanymi daniami. Szef kuchni Restauracji Canaletto przygotował wyborną, trzydaniową kompozycję. Mundialowy Zestaw Ratunkowy kosztuje 145 złotych. Można z niego skorzystać do 29 czerwca, a następnie 2,3,6,7,10 i 11 lipca. [pr]

12.05.2010 | Rajd Kobiet Lancia Gran Turismo, z metą w Hotelu Żubrówka. 24- 26 kwietnia 2010
Już po raz drugi Lancia zorganizowała Rajd Kobiet Lancia Gran Turismo, w którym udział wzięły znane gwiazdy i dziennikarki.
Trasa rajdu wiodła spod Hotelu Marriott w Warszawie do Hotelu Żubrówka w Białowieży. 20 pań prowadziło samochody Lancia Delta z silnikami 150-200 KM. Uczestniczki musiały poddać się próbom zręcznościowym oraz odpowiedzieć na pytania i zagadki z zakresu motoryzacji, mody, bezpieczeństwa i znajomości regionu.
Siedem ekip uczestniczących w rajdzie dojechało do mety przy Hotelu Żubrówka. I miejsce zajęła drużyna „Ogniste włócznie” w składzie: Agnieszka Szulik, Małgorzata Nowak-Lis, Beata Hentosz wyprzedzając załogę „Cafe girls” w składzie: Dorota Wróblewska, Karolina Malinowska, Jolanta Borowiec.
Po rywalizacji nadszedł czas na relaks w Hotelu Żubrówka. Panie mogły skorzystać z zabiegów SPA oraz warsztatów stylizacji, wizażu, bra-fittingu, tanecznych oraz konsultacji z chirurgiem kosmetologiem. Uczestniczkom zorganizowano indywidualne sesje zdjęciowe z fotografem Pawłem Pyrzem oraz stylistą fryzur Łukaszem Mazolewskim. [źródło: pr]

12.05.2010 | Skonsolidowany raport INTERFERII za I kw. 2010 r.
Wynik giełdowej spółki hotelarsko-turystycznej INTERFERIE S.A. za pierwszy kwartał bieżącego roku jest lepszy o ponad 1,2 mln złotych netto w porównaniu do tego samego okresu w 2009 roku.
Po raz pierwszy spółka Interferie przedstawiła skonsolidowany raport, obejmujący jednocześnie wyniki spółki zależnej Interferie Medical SPA. Nowością jest także prezentowanie wyników kwartalnych zgodnych z wdrożonymi przez firmę Międzynarodowymi Standardami Rachunkowości (MSR), co wiązało się z koniecznością przeliczenia według tych zasad również zeszłorocznych wyników finansowych spółki – tak aby punkt odniesienia był jednolity. Dlatego też zgodnie z wyliczeniami przeprowadzonymi według Międzynarodowych Standardów Rachunkowości Interferie musiały zweryfikować zeszłoroczny wynik netto za I kwartał 2009: strata wyniosła – 1 mln 603 tys. złotych, gdy tymczasem w raporcie opracowanym wcześniej zgodnie z Polskimi Zasadami Rachunkowości wykazano stratę o pół miliona mniejszą.
- Na tę półmilionową różnicę wpłynęły ujemnie różnice kursowe, które zgodnie z MSR odnoszone są w wynik finansowy, nie zaś w nakłady inwestycyjne. Przyczyniły się do niej również większe odpisy amortyzacyjne, będące efektem urealnienia wartości majątku spółki – tłumaczy Adam Milanowski, prezes zarządu INTERFERIE. – Jednak dla nas i dla akcjonariuszy bardzo dobrym znakiem jest obecny wynik spółki, ponieważ pierwszy kwartał zamknęliśmy stratą w wysokości jedynie 367 tys. złotych. Tak więc wynik netto w porównaniu do tego samego okresu sprzed roku jest lepszy o 1 mln 236 tys. złotych. Generalnie początek roku jest trudnym okresem dla branży turystycznej, ale Interferie radzą sobie całkiem nieźle.
Pierwsze trzy miesiące roku są zwykle dla nadmorskich ośrodków Interferii słabszym czasem. W tym roku na wyniki wpłynęła też długa i ciężka śnieżna zima – niesprzyjające warunki pogodowe przełożyły się na zmniejszenie liczby gości (średnia frekwencja w ośrodkach wyniosła w tym czasie 49 proc., gdy w zeszłym roku było to 51,5 proc.), a przez to i na wysokość wskaźników: RevPar (średni przychód z jednego pokoju) wyniósł 74,90 zł, natomiast ADR (średnia stawka za pokój) 152,70 zł.
Do tego doszły wyższe niż zwykle koszty ponoszone na ogrzewanie obiektów, a także wyłączenie na okres półtora miesiąca ośrodka „Chalkozyn” w Kołobrzegu. Przeprowadzono w nim prace modernizacyjne zaplecza kuchennego, magazynów i chłodni. W efekcie przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów wyniosły w I kwartale 2010 roku 7 mln 371 tys. złotych w porównaniu z 8 mln 587 tys. złotych w porównywalnym okresie minionego roku. Dodatkowo mniejszy wynik jest efektem różnic w kursie euro (około 20 proc. zysku ze sprzedaży pochodzi z obsługi zagranicznych grup).
- Jeszcze rok temu średni kurs euro wynosił 4,6 złotego, gdy tymczasem w tym kwartale spadł o ponad 60 gorszy do poziomu 3,96 złotego za euro. To oczywiście odbija się negatywnie na wyniku na sprzedaży, ale z drugiej strony niższy kurs euro pozwolił spółce osiągnąć lepszy wynik całościowy dzięki mniejszym kosztom ponoszonym choćby na obsługę kredytu walutowego – wyjaśnia Milanowski.
Jak szacuje prezes INTERFERII, biorąc pod uwagę kontraktację wszystkich ośrodków oraz podpisaną z NFZ umowę na świadczenie usług sanatoryjno-rehabilitacyjnych w ośrodku „Argentyt” (który mieści się w uzdrowisku Dąbki), można optymistycznie oceniać najbliższe miesiące. [pr]

06.05.2010 | Hotel Hilton Gdańsk zaprasza gości już od czerwca 2010 roku.
W czerwcu br. w Gdańsku otwarty zostanie pięciogwiazdkowy Hilton. Inwestorem jest firma Jan Wójcikiewicz Hotele. Jest ona właścicielem trzech innych hoteli pomorskich: Hanza w Gdańsku, Jurata w Juracie i Astor w Jastrzębiej Górze.
Przy wyborze i selekcji partnera do franczyzy firmie Jan Wójcikiewicz Hotele doradzała firma: Colliers International, Hospitality Division Poland. Projekt architektoniczny hotelu powstał w Autorskiej Pracowni Architektury profesora Stefana Kuryłowicza.
Budowa hotelu rozpoczęła się w 2007 r.
Pierwszy w Polsce hotel Hilton działa od 2007 r. w Warszawie. [źródło: pr]

06.05.2010 | Hotel Sheraton Krakow ma nowego Dyrektora Sprzedaży i Marketingu.
Agata Osiak została mianowana szefem marketingu i sprzedaży hotelu Sheraton Krakow. Do obowiązków A. Osiak będzie należało zarządzanie działem marketingu i sprzedaży, tworzenie planów marketingowych oraz struktury cen usług hotelowych, a także utrzymywanie kontaktów z kluczowymi klientami i partnerami biznesowymi hotelu.
Agata Osiak z branżą hotelarską związana jest od 18 lat. Swoją karierę zawodową rozpoczęła w warszawskim hotelu Marriott w dziale recepcji, w którym już po dwóch latach objęła stanowisko kierownika działu. Po kolejnych dwóch latach powierzono jej funkcję menadżera działu sprzedaży i marketingu. W 2003 r. uczestnicząc w otwarciu hotelu Courtyard by Marriott Warsaw Int Airport Hotel stworzyła od podstaw dział sprzedaży i marketingu, wprowadzając nowy hotel na rynek. Nadzorowała projekty marketingowe, pr–owe, a także odpowiadała za wdrożenie programów lojalnościowych.
Przed objęciem funkcji w Sheratonie zarządzała sprzedażą w hotelu Radisson SAS w Krakowie, nadzorując siedmioosobowy dział sprzedaży i marketingu oraz konferencji i bankietów, odpowiadając za politykę sprzedaży, marketing, budżet, kontakty z mediami oraz relacje z partnerami biznesowymi hotelu. [źródło: pr]

06.05.2010 | Geovita - Turystyczna Sieć Marzeń kontynuuje swą strategię marketingową w 2010 roku
W ramach strategii marketingowej na rok 2010 zakończone lub w toku są 3 duże kampanie reklamowe, skierowane do najistotniejszych grup docelowych Klientów Geovity.
Pierwsza odsłona kampanii „Odnowa biologiczna/ rekreacja z Geovitą”, rozpoczęła się 22 lutego i trwała do 3 kwietnia. Kampania przeprowadzana była wyłącznie w oparciu o Internet na portalach oraz grupach portali tematycznych skierowanych do kobiet. Zaprojektowanych zostało osiem layoutów reklamy, wyświetlanych we wszystkich zakontraktowanych portalach.
Pierwsza część kampanii „konferencje z Geovitą” rozpoczęła się 10 marca i trwała do 30 kwietnia. Kampania przeprowadzana była w oparciu o Internet na portalach oraz grupach portali tematycznych skierowanych do organizatorów konferencji i szkoleń. Zaprojektowanych zostało sześć layoutów reklamy wyświetlanych we wszystkich zakontraktowanych portalach.
Kampania „Urlop w Geovicie… bez cienia wątpliwości” rozpoczęła się 26 kwietnia i potrwa do 31 lipca. Kampania przeprowadzana jest w oparciu o outdoor (385 bilbordów w 9 największych aglomeracjach w Polsce - Warszawa, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Kraków, Łódź, Opole), radio – 30 sekundowe spoty w okresie 17-31 maja oraz Internet na portalach oraz grupach portali tematycznych związanych z turystyką. Zaprojektowane zostały trzy layouty reklamy wyświetlane we wszystkich zakontraktowanych portalach. w tym jeden z nich również na outdoor.  [źródło: pr]

05.05.2010 | Trening wysokogórski w hotelu? Taką ofertę przygotowuje hotel COS Zakopane.
To będzie pierwszy taki hotel w Polsce. W budynku przy Centralnym Ośrodku Sportu w Zakopanem powstanie 10 pokoi i sala treningowa z ciśnieniem atmosferycznym imitującym warunki, jakie są na 8 tys. m.n.p.m.
Z tej oferty skorzystają głównie himalaiści i zawodnicy uprawiający sporty wytrzymałościowe. Na dużych wysokościach ciśnienie atmosferyczne jest znacznie obniżone. Sportowcy wykorzystują takie warunki w celu zwiększenia wydolności organizmu.
Budowa pomieszczeń hipoksyjnych stanowi tylko część prac renowacyjnych hotelu, których łączny koszt wyniesie 30 mln zł. W planach są także nadbudowa piętra, dodatkowe pokoje, modernizacja odnowy biologicznej i budowa amfiteatralnej sali konferencyjnej na 168 osób. Prace remontowe ruszyły z początkiem kwietnia.
Po remoncie hotel będzie miał trzy gwiazdki - informuje zastępca dyrektora Ośrodka Przygotowań Olimpijskich COS w Zakopanem Jan Walkosz-Jambor. Remont ma się zakończyć w czerwcu 2011 r. [źródło: gazeta.pl]

04.05.2010 | Eiffage Budownictwo Mitex generalnym wykonawcą inwestycji Interferie Medical SPA w Świnoujściu
Inwestor, czyli spółka Interferie, rozstrzygnął przetarg na generalnego wykonawcę i powierzył inwestycję firmie Eiffage Budownictwo Mitex S.A.
Zgodnie z umową, którą spółki podpisały 4 maja, generalny wykonawca jest odpowiedzialny za budowę ośrodka wraz z bazą usługową, garażem podziemnym, komunikacją wewnętrzną, pełną infrastrukturą techniczną, a także za zagospodarowanie terenu wokół hotelu. Eiffage Budownictwo Mitex zobowiązane jest również do umeblowania i wyposażenia pomieszczeń ośrodka Interferie Medical SPA. Ramowy harmonogram realizacji inwestycji zakłada zakończenie prac do końca czerwca 2011 roku. Za wykonane wszystkich robót wyszczególnionych w zawartej dziś umowie Eiffage otrzyma wynagrodzenie w wysokości ponad 80 mln złotych.
Powierzchnia zabudowy obiektu wynosi prawie 8 tys. metrów kwadratowych, a jego całkowita powierzchnia to około 27 tys. metrów kwadratowych. Hotel powstanie w atrakcyjnym, pełnym zieleni miejscu - w pobliżu świnoujskiej promenady i plaży.  [źródło: pr]

04.05.2010 | Czwarta gwiazdka hotelu Novotel Poznań Centrum
Novotel Poznań Centrum - radykalnie zmienił oblicze. Po gruntownym remoncie stał się nowoczesnym obiektem z wieloma udogodnieniami dla VIP-ów i gości biznesowych. W odnowionych wnętrzach mają oni do dyspozycji m.in. Business Club, sale konferencyjne, pokoje Executive oraz restaurację śniadaniową. Hotel zyskał też czwartą gwiazdkę.
Hotel dysponuje łącznie 480 pokojami. Po remoncie każdy z nich zyskał nowoczesną i przyjazną aranżację, indywidualnie sterowaną klimatyzację, wygodne biurko do pracy, telefon z bezpośrednim wyjściem na miasto, mini bar, szybki przewodowy i bezprzewodowy Internet. Dla gości, dla których problemem jest zmiana strefy czasowej, istotnym udogodnieniem jest możliwość całkowitego zaciemnienia pokoju.
Trochę historii
Novotel Poznań Centrum to największy hotel w Poznaniu, z długoletnią tradycją - dawniej znany mieszkańcom tego miasta jako Orbis Hotel Poznań. Powstał w latach 1975-1978 i przez długi czas był miejscem często odwiedzanym przez delegacje rządowe i artystów. To tu odbywały się bankiety z udziałem władz przy suto zastawionych stołach przykrytych biało-czerwonymi obrusami czy imprezy otwierające Międzynarodowe Targi Poznańskie. W hotelu nocowali albo występowali tacy artyści jak Lady Punk, Zbigniew Wodecki, Halina Frąckowiak czy Drupi, który sam gotował sobie makaron w hotelowej kuchni. Nocował tu również libijski przywódca Muammar Kadafi. Bankiety organizowały m.in. ambasady lub konsulaty Holandii, Austrii i Szwajcarii.   [źródło: pr]

TURYSTYKA

26.08.2010 | Spółka Meetings Poland zastąpi Meeting Management
Od 1 września 2010 r. działalność firmy „Meeting Management Sławomir Wróblewski” zostanie zastąpiona przez Spółkę z o.o. „Meetings Poland”. Wszystkie dotychczasowe produkty i projekty będą kontynuowane, adres i kontakt pozostają bez zmian, firmą nadal kierować będzie S.Wróblewski jako prezes Zarządu.
Powołanie spółki jest dopełnieniem ponad rocznego procesu brandingu różnych produktów, które w nazwie mają frazę „Meetings Poland” m.in. katalogu obiektów konferencyjnych, dorocznych targów usług biznesowych, portalu.

24.08.2010 | Częstochowie na pielgrzymie bardzo trudno zarobić
Ponad 100 tys. pątników przyszło na Jasną Górę w tzw. pierwszym szczycie pielgrzymkowym w tym roku (od 22 maja do 14 sierpnia).
Niestety dla samej Częstochowy, tutejszych kupców i restauratorów, nie oznacza to dodatkowych dochodów. Według Instytutu Turystyki, pątnicy zostawiają w mieście grosze. Co mają do wydania, wydają na Jasnej Górze, rzadko interesując się tym, co znajduje się poza bramami klasztoru.
Najwięcej wydają na pamiątki, średnio po 50 zł na osobę. Kupują je w jasnogórskich sklepach Claromontana i na jarmarku przy ul. św. Barbary. Pątnicy zostawiają pieniądze także w Domu Pielgrzyma, gdzie nocleg kosztuje od 80 zł w pokoju jednoosobowym z łazienką do 32 zł w sześcioosobowym z łazienką. Najtańsze są pokoje czteroosobowe z umywalką: po 27 zł od osoby.
Choć miasto na pielgrzymkach ma niewielki zarobek, płaci za ich bezpieczeństwo. W tym roku będzie to ok. 180 tys. zł.  [źródło: dziennikzachodni.pl]

24.08.2010 | Kryzys z opóźnieniem dotyka brytyjskie biura podróży, które coraz częściej ogłaszają bankructwo.
17 bm. upadła firma Kiss Flights oferująca tanie wakacje i urlopy w krajach śródziemnomorskich. Jej bankructwo dotknęło 13 tys. Brytyjczyków, którzy wykupili w niej wycieczki i przebywają na urlopach, oraz 60 tys. kolejnych, którzy dokonali już rezerwacji, ale jeszcze nie wylecieli.
To już trzecie duże biuro podróży, które w ciągu miesiąca ogłosiło bankructwo. Na początku sierpnia ponad 1,5 tys. klientów firmy Sun4U przebywających na wczasach w Hiszpanii zostało zaskoczonych wiadomością o bankructwie ich biura podróży. Z kolei jeszcze w lipcu upadł operator Goldtrail Holidays, co sprawiło kłopoty z powrotem do domu dla 16 tys. brytyjskich turystów przebywających akurat na urlopach w Grecji i Turcji. [źródło: wyborcza.biz]

24.08.2010 | Polskie biura podróży czekają fuzje i przejęcia
Branża turystyczna w Polsce zaczęła się konsolidować, podaje "Rzeczpospolita", która twierdzi, że grupa kilkunastu obecnych liderów tej branży wkrótce skurczy się do czterech, pięciu firm.
W Polsce działa obecnie ponad 3 tys. biur turystycznych. Ale liczących się graczy jest zaledwie garstka - to kilkanaście firm, które sprzedają rocznie powyżej 50 tys. wycieczek.
Postępująca konsolidacja rynku sprawia, że grupa liderów będzie się mocno kurczyć. - Wkrótce będzie to zaledwie cztery - pięć firm, za to obsługujących powyżej 200 tys. klientów rocznie, zapowiada wiceprezes Rainbow Tours Remigiusz Talarek. Jego firma szykuje się właśnie do przejęcia dwóch biur podróży. [źródło: gazeta.pl]

10.08.2010 | Przychody Travelplanet w lipcu spadły o 9,7 procent
Przychody spółki Travelplanet.pl w lipcu wyniosły 21,17 mln zł, co oznacza spadek o 9,7 proc. wobec analogicznego okresu ubiegłego roku.
Wartość zrealizowanego przez spółkę obrotu w miesiącu czerwcu 2010 wyniosła 14.784 tys. zł, co oznacza spadek w stosunku do czerwca 2009 roku o 16,5%.
Wartość zrealizowanego przez spółkę obrotu w okresie od 01.01-31.07.2010 wyniosła 93.830 tys. zł, co oznacza spadek w stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku na poziomie 0,8 proc. [źródło: travelplanet.pl]

22.07.2010 | Rainbow Tours S.A. Informacja o wielkości sprzedaży oferty Lato 2010
Zarząd Rainbow Tours S.A. poinformował, że wielkość sprzedaży imprez turystycznych z oferty LATO 2010 (wycieczki realizowane w miesiącach: kwiecień – październik 2010) wyniosła na dzień 30.06.2010 r. 70.192 rezerwacji co oznacza wzrost o 21% w porównaniu do 2009 roku, gdy zanotowano w tym samym czasie 58.010 rezerwacji.
Na dzień 31 marca 2010 r. wielkość przedsprzedaży oferty LATO 2010 wyniosła 43.821 rezerwacji co oznacza wzrost o ponad 46% w porównaniu do 2009 roku, gdy zanotowano w tym samym czasie 29.925 rezerwacji. Dla porównania w roku 2008 liczba ta za taki sam okres wynosiła 36.719 rezerwacji. [źródło: rainbowtours.pl]

22.07.2010 | Nie warto liczyć na last minute?
Choć po pierwszych sześciu miesiącach tego roku mamy delikatny wzrost średniej wartości rezerwacji o 164 zł (3 proc.), to maj i dwa pierwsze tygodnie czerwca mocno zakręciły sytuacją sprzedażową na rynku turystycznym. Tylko 3 biura z setki współpracujących z portalami Wakacje.pl i EasyGo.pl podniosło swoje ceny. Ponad 90 biur nie dość, że nie utrzymało ich poziomu sprzed roku, to znacząco obniżyło ceny dosłownie na progu sezonu. Średnio o 9 proc. Takiego zjawiska w branży turystycznej jeszcze nie było. Zwłaszcza w czerwcu, który jest pierwszym miesiącem wysokiego sezonu.
Według danych Enovatis S.A., operatora portali Wakacje.pl, EasyGo.pl i Wypoczynek.pl., średnia wartość rezerwacji w maju tego roku spadła w stosunku do roku 2009 o 421 zł, a na początku czerwca nawet o 456 zł. Tylko trzy biura, Neckermann, Wezyr i Oasis Tour zastosowały odmienną politykę cenową. Tu średnie wartości rezerwacji podniosły się od 5 do 21 proc.
Aż 40 proc. różnica w strategii cenowej touroperatorów jest zastanawiająca. 
Lider rankingów, Egipt zanotował obniżki kosztów jednej rezerwacji w maju i czerwcu o 550 i 700 zł (11-12 proc.) w stosunku do ubiegłego sezonu.  Tunezja i Turcja straciły w tym samym okresie najmniej, bo zalewie o 300 do 500zł (7-9 proc.).  [źródło: egospodarka.pl]

09.07.2010 | Żaglowiec „Fryderyk Chopin” opuścił największy niemiecki port - Hamburg
„Promujmy Polskę Razem”, w ramach którego obywa się rejs „Fryderyka Chopina”, to jeden z największych w historii projektów promujących nasz kraj za granicą. Jego celem jest poprawa wizerunku Polski oraz rozwój usług turystycznych w kraju. Organizator projektu – Polska Organizacja Turystyczna – otrzymała na jego realizację 30 mln euro, między innymi w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego. Mimo iż promocyjny rejs statku po europejskich portach potrwa do połowy września br., to cały projekt zakończy się dopiero w 2012 roku.
Na pokładzie żaglowca „Fryderyk Chopin” płynie grupa młodych ludzi, pełnych pasji i energii – tak zwanych Ambasadorów Polskiej Turystyki. Ich misja jest nierozerwalnie związana z hasłami, które określają kampanię Polskiej Organizacji Turystycznej, a które wpisują się doskonale także w życiorys Fryderyka Chopina: pasja, młodość, muzyka, romantyzm, wolność, kreatywność. Wzmocnieniem tego przekazu jest nowa identyfikacja graficzna marki POLSKA, która pokazuje różnorodność polskich atrakcji turystycznych i nowe hasło, którym promujemy nasz kraj: „Move your imagination”.
Dokładnie 2 lipca żaglowiec wpłynął do portu w Hamburgu, czym rozpoczął promocję kraju Fryderyka Chopina w Niemczech.
Żaglowiec był przez kilka godzin dostępny dla chętnych i zainteresowanych zwiedzaniem statku turystów. Dużym powodzeniem wśród odwiedzających port cieszyła się możliwość malowania białych makiet fortepianów ustawionych na nabrzeżu.
Żaglowiec opuścił Hamburg i obrał kurs na port Arhus w Danii. Dodatkowo zawinie on jeszcze do kilku niemieckich portów: Lubeki, Rostoku i Kilonii. Podczas swojej wyprawy żaglowiec wraz z załogą odwiedzi jeszcze  porty holenderskie, belgijskie, francuskie i Londyn.

29.06.2010 | Gdyby tegoroczny sezon okazał się równie słaby jak ubiegłoroczny, wiele biur podróży mogłoby splajtować.
Liczba klientów TUI była w 2009 roku o połowę mniejsza niż w 2008 r. i firma zakończyła rok na minusie. W podobnej sytuacji była cała branża. Rynek czarterowej turystyki wyjazdowej skurczył się o rekordowe 10 proc. Obecnie zwiększony ruch w biurach podróży oznacza szansę na wyhamowanie spadków, ale pod jednym warunkiem. Wysoka sprzedaż wycieczek musi się utrzymać przez wakacje. – Sprzedaż w czerwcu będzie o 5 proc. lepsza niż przed rokiem – mówi Kinga Fromlewicz z Rainbow Tours.
Wzrost sprzedaży spowodował, że większość touroperatorów powróciła do cen katalogowych i z każdym dniem topnieje liczba ofert last minute. Jest to związane z rozpoczęciem się sezonu letniego, w którym tradycyjnie ceny idą w górę.
Touroperatorów stać na obniżanie cen. Po pierwsze, większość umów z hotelami i przewoźnikami zawierali jeszcze w pierwszym kwartale 2009 r., kiedy kurs euro był dużo wyższy niż obecnie. Do tego wybuch niepokojów w Grecji na przełomie kwietnia i czerwca skłonił tamtejszych hotelarzy i przewoźników lotniczych do pójścia na ustępstwa. [źródło: forsal.pl]

12.05.2010 | Noc muzeów 2010
Noc Muzeów w Warszawie
15 maja 2010 r. Warszawa po raz siódmy zaprasza na Noc Muzeów. Ta Noc będzie wyjątkowa, ponieważ nad tegoroczną akcją unosić się będzie duch Fryderyka Chopina. Obchodzony obecnie rok naszego wielkiego kompozytora zostanie zaakcentowany m.in. przedstawieniem Teatru Akt na Krakowskim Przedmieściu, inscenizacją muzyczno-poetycką w Muzeum Fryderyka Chopina oraz licznymi koncertami.
Na Noc Muzeów w Warszawie zaprasza aż 158 placówek kulturalnych, wśród których znajdują nie tylko stołeczne muzea i galerie, ale również wiele innych instytucji.

Noc Muzeów w Trójmieście: Multum atrakcji i tylko jeden wieczór
W sobotniej Nocy Muzeów weźmie udział ponad 40 muzeów i galerii z całego Trójmiasta. Do tego darmowy wstęp, specjalny autobus oraz zniżki w restauracjach.
Impreza startuje o godz. 19 i potrwa do godz. 1
Zupełnie za darmo będzie można poruszać się po Gdańsku specjalną linią autobusową "NM", która od godz. 19 do 1 będzie kursować od Wałów Piastowskich przez Dolne Miasto aż do Westerplatte i z powrotem.

GASTRONOMIA

05.07.2010 | Żywność w Polsce najtańsza w UE
Żywność i napoje bezalkoholowe kosztują w Polsce o 36 proc. mniej niż średnio w Unii Europejskiej - podał w poniedziałek Eurostat. Polska ma najtańszą żywność w UE.
Obok Polski tanimi krajami są Rumunia i Bułgaria, gdzie ceny żywności i napojów też są o ponad 30 proc. niższe od średniej. Tymczasem w Danii ceny są o 40 proc. wyższe niż średnia unijna, a więc ponad dwukrotnie więcej niż w Polsce. Drogo jest również w Irlandii, Finlandii, Luksemburgu, Austrii, Belgii, Niemczech i Francji.
W rankingu uwzględniono w sumie 500 podobnych artykułów spożywczych z 37 krajów europejskich. Okazało się, że poza UE najtaniej jest w Macedonii (połowa średniej unijnej) zaś najdrożej w Norwegii, trzykrotnie droższej od Macedonii.
W naszym kraju można kupić najtańsze w całej UE mięso, wędliny, nabiał i jajka. Papierosy i tytoń mamy niemal dwukrotnie tańsze od średnich cen UE, choć jeszcze taniej jest w Rumunii, Bułgarii, na Litwie i Węgrzech.
Natomiast napoje alkoholowe najtańsze są w Rumunii, Bułgarii oraz Hiszpanii i na Węgrzech. W Polsce ceny alkoholu są o 11 proc. poniżej średniej. [źródło: egospodarka.pl]

23.06.2010 | Da Grasso - największa w Polsce sieć pizzerii i restauracji - 26 czerwca otwiera 200. lokal w Polsce.
Najnowsza restauracja zlokalizowana jest w Gdańsku (Park Handlowy Matarnia).
Każdego dnia sieć sprzedaje 40.000 sztuk pizzy.
Da Grasso to największa w Polsce sieć 200 pizzerii i restauracji zlokalizowanych w 137 miastach. W menu Da Grasso można znaleźć wspaniałą pizzę serwowaną zawsze z unikalnymi w smaku sosami, ale przede wszystkim wyśmienite grillowane mięsa, ryby, makarony, przekąski oraz sałatki i desery.
Pierwsza pizzeria powstała w Łodzi pod koniec lat 90. zyskując uznanie zarówno, dzięki dużej oraz smacznej pizzy, jak również wyjątkowemu wystrojowi wnętrz i energetycznym zestawieniom kolorów i kształtów. Zieleń kontrastująca z ognistą czerwienią, to początek marki Da Grasso, która w kolejnych latach zaistniała z sukcesem już jako sieć franczyzowa, skupiająca pizzerie i restauracje na terenie całego kraju.
Obecnie sieć Da Grasso to:
• 10 restauracji
• 167 pizzerii i 21 pizzerii premium
• 2 pizzerie Da Grasso Express
Nowość w sieci stanowią pizzerie Da Grasso Express, które najszybciej dostarczają zamówienia. Dwa lokale Da Grasso Express funkcjonują w Łodzi. [źródło: tf.pl

Sondy przeprowadzone wśród internautów

1. Czy Twoim zdaniem, wymagania kwalifikacji zawodowych hotelarzy powinny być regulowane ustawą ? ... więcej

2. Jak podają oficjalne źródła - o 29% wzrosła liczba turystów w 2004 r. - czy odczuli Państwo ten fakt w swoim obiekcie ? ... więcej

3. Hotelarzu, który z tytułów branżowych czytasz najczęściej ... więcej

 
 
Partnerzy
WYMAGANIA
kategoryzacyjne:
- hotele - motele -
pensjonaty - schroniska
 
 

Według danych GUS, ogólna liczba turystów zagranicznych, jak i liczba gości w komercyjnej bazie noclegowej w trzecim kwartale nie odbiegała od poziomu z 2009 roku.
W październiku i listopadzie 2009 liczba turystów zagranicznych w bazie noclegowej wzrosła (w porównaniu z tym samym okresem 2008 r.) o 4%, a liczba noclegów wzrosła o 3%.

Wykorzystanie bazy noclegowej w I półroczu 2009 r.
W obiektach hotelowych (czyli w hotelach, motelach, pensjonatach i innych obiektach hotelowych) wynajęto prawie 6,9 mln pokoi, z czego ponad 2,1 mln - turystom zagranicznym. Najwięcej, bo aż 5,7 mln pokoi wynajęto w hotelach (w tym prawie 2,0 mln turystom zagranicznym).
Wykorzystanie pokoi w hotelach,
motelach, pensjonatach i innych obiektach hotelowych w I półroczu 2009 r. wyniosło 37,4%. Największy stopień wykorzystania pokoi w obiektach hotelowych obserwowano w województwie mazowieckim (47,7%), łódzkim (42,4%) i śląskim (39,1%) a najmniejszy w lubuskim (28,8%).
Stopień wykorzystania miejsc noclegowych w hotelach - 30,7%; w pozostałych obiektach - 35,4%.

Łącznie w ciągu 2008 r.:
- Z obiektów zakwaterowania zbiorowego skorzystało 15.477 tys. mieszkańców Polski (wzrost o 6,3%) i 4.035 tys. cudzoziemców (o 8% mniej).
- Liczba noclegów Polaków wyniosła 46.387 tys. (wzrost o 5,3%).
- Liczba noclegów cudzoziemców wyniosła 10.146 tys. (spadek o 7,1%).
Źródło: Instytut Turystyki

Wykorzystanie bazy noclegowej w 2007 r. Wykorzystanie pokoi w hotelach, motelach, pensjonatach i innych obiektach hotelowych w 2007 r. wyniosło 44,1%. Największy stopień wykorzystania pokoi w obiektach hotelowych obserwowano w województwie mazowieckim (53,4%) małopolskim (51,4%), i dolnośląskim (47,0%) a najmniejszy w opolskim (30,9%). Najniższe wskaźniki wykorzystania pokoi w obiektach hotelowych zanotowano w styczniu i grudniu (35,0% i 33,5%) a natomiast najwyższe w czerwcu 50,3% i wrześniu 51,5%. Źródło: GUS

 

 

 

Hotelarz online - pierwsze w internecie testy dla każdego hotelarza.

Copyright © 2000-2008 Hotelarze.pl | Dodaj do Ulubionych | Redakcja | e-mail: redakcja@hotelarze.pl